Daging pada jus dengan nasi
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 3 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
3 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Daging pada jus dengan nasi](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/329.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gram Vacuno (sandung lamur)
- 1/4 sendok teh Garam
- 1 mencubit Lada
- 2 Anda sendok Minyak
- 1/4 unit Bawang
- 1/2 gigi Bawang putih
- 125 mililiter Saus tomat
- 1 sedikit Cuka sari apel
- 1 unit Daun salam
- 1 mencubit Jinten
- 1/2 unit Wortel
- 3/4 mangkok Beras
Instrucciones
6 pasos
- 1Untuk menyiapkan beras: dalam panci, tambahkan setengah minyak yang besar dan lempar nasi. Berlayar sampai hampir tembus cahaya. Kemudian tambahkan 1,5 cangkir air mendidih melalui setiap secangkir nasi, ambil garam secukupnya, aduk dengan lembut, tutupi dan masukkan panas rendah dengan pemanggang roti selama 20 menit. Pada akhir waktu, matikan api dan tunggu sekitar 5 menit lagi.
- 2Untuk daging: Panaskan oven (150c). Setelah tertukar daging, keringkan dengan baik (dengan kertas) dan salpimen.
- 3Panaskan setengah dari sisa minyak dalam panci bertingkat tinggi. Tutup daging 4-5 menit per sisi. Letakkan di atas piring.
- 4Dalam pot yang sama, panaskan sisa minyak dan masak bawang, aduk sampai lunak, 3-5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit lagi. Tambahkan saus tomat, air, cuka, lada, laurel, irisan wortel atau kubus, aduk.
- 5Biarkan mendidih lagi dan mengembalikan daging ke pot dan menutupi dengan saus, tutup dan sikat 2 ½ hingga 3 jam. Lihat dua kali untuk meninjau bahwa itu belum mengering. Matikan oven, keluarkan daging dari panci dan biarkan berdiri 20 menit.
- 6Pada saat melayani memotong daging dalam pinjaman halus dan sajikan dengan nasi.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
679 | 21.5 | 60.2 | 37.3 |
Exquisita!!