Iced Kopi Palette.

Kumpulkan semua bahan untuk membuat palet kopi es.

Tambahkan santan, kopi, dan madu dalam panci. Panaskan bahan-bahan di atas api tinggi sambil mengangkat dengan sendok kayu sampai madu larut.

Itu memisahkan panci dari api dan membiarkan kopi diinfuskan dengan santan selama sekitar 15 menit.

Dalam wadah kecil mencampur gelatin dengan air (1 cda air per 1/2 cdta gelatin). Diamkan selama 10 menit untuk terhidrasi.

Tambahkan lebih banyak madu secukupnya. Perlu diingat bahwa palet kopi beku akan memiliki rasa yang kurang manis saat beku.

Sementara susu masih panas, tambahkan gelatin yang terhidrasi dan aduk sampai benar-benar terlarut.

Tuang campuran ke dalam cetakan palet dan tambahkan tongkat kayu. Ambil freezer selama setidaknya lima jam untuk mengeras sepenuhnya.