Panacota dengan lapisan dengan saus buah hutan

Jika Anda melakukan masak batch: menghiasi cangkir dengan blueberry. Jika Anda tidak memiliki ruang di lemari es Anda dan menyimpan saus dan daftar Panachal, Anda dapat memasang cangkir. Letakkan lapisan saus buah-buahan dari hutan, salah satu Panacota, lagi saus dan hias dengan blueberry.

Jika Anda tidak melakukan masakan batch, ikuti langkah-langkah ini:

Letakkan buah-buahan hutan dalam panci bersama dengan setengah gula dan jus lemon. Masak terlebih dahulu dengan panas tinggi dan kemudian semakin rendah selama 20 menit. Aduk sesekali. Harus ada konsistensi yang agak mellow, tidak padat seperti selai.

Untuk Panacota: Masukkan gelatin ke dalam daun perendaman dalam air dingin selama 5 menit.

Sambil meletakkan krim dengan sisa gula dan esensi vanilla. Masak dengan panas tinggi tinggi tanpa berhenti untuk menghapus. Tak lama sebelum mulai mendidih dari api dan tambahkan gelatin ke daun atau bubuk. Hapus dengan baik sampai gelatin benar-benar larut.

Menuangkan Panacota pada cangkir individu: Masukkan lapisan saus di bagian bawah kapal, lalu lapisan Panacota, lapisan saus lain dan lapisan lain dari Panacota. Hiasi dengan cranberry.