Steak dengan saus bawang merah

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 gram Daging sapi (steak)
1 unit Bawang merah
1/2 Anda sendok Tepung jagung
50 gram Mentega
1/2 mangkok Tetra anggur putih
1 mangkok Kaldu (sayuran)
1/4 sendok teh Timi
1/4 sendok teh Garam
1 mencubit Lada
2 Anda sendok Minyak zaitun
1 unit Daun salam
1/2 unit Bawang
1 gigi Bawang putih
1/4 sendok teh Oregano kering

Instrucciones

14 pasos

1

Siapkan bahan-bahan Anda: Siapkan kaldu sesuai dengan instruksi wadah; Larutkan tepung jagung; Bagilah mentega menjadi 2; Potong bawang menjadi hoop tebal; Hancurkan bawang putih.
2

Membagi mentega menjadi 2: setengahnya akan untuk saus dan setengah lainnya untuk steak. Larutkan maicena dalam 2-3 sendok makan air untuk setiap 1 sendok makan Maicena.
3

Untuk saus: meleleh setengah mentega yang ditujukan untuk saus dalam wajan di atas api sedang-tinggi.
4

Tambahkan bawang merah dan dapur sampai transparan, sekitar 3 menit.
5

Tambahkan kaldu yang sebelumnya disiapkan sesuai dengan instruksi kontainer ke wajan dan meningkatkan api ke tinggi. Bawa campuran untuk mendidih.
6

Setelah Anda mendidih dan sedikit menebal, tambahkan anggur putih dan rebus sampai dikurangi dengan sepertiga.
7

Perlahan-lahan menggabungkan sisa mentega, 1 sendok makan sekaligus.
8

Ini menggabungkan campuran MAICENA dan BATE sampai menebal.
9

Untuk steak: saleptimen steak dan segel dalam wajan panas dengan minyak.
10

Memiliki cincin tebal bawang putih di sumber oven untuk pangkalan atau tempat tidur. Tempatkan steak.
11

Tambahkan gigi bawang putih yang dihancurkan ke panci penyegelan, oregano, thyme, daun laurel dan mentega yang ditakdirkan untuk steak dan mandi steak.
12

Panggang pada 180 ºC selama 15 menit.
13

Hapus dari oven dan buku selama beberapa menit. Potong menjadi irisan dan melayani disertai dengan saus bawang merah.
14

Jika Anda lebih suka membuat kaldu buatan sendiri: lempar panci dengan minyak zaitun sayuran yang telah Anda cuci dan potong kecil-kecil, melunak sekitar 5 menit, kemudian tambahkan 1-2 l air panas dan rebus. Colar dan penggunaan.