Kentang ke La Huancaína

Siapkan bahan-bahan Anda: Lepaskan pepitas ke lemari; Cuci selada; Cuci dan kupas kentang.

Memanggang kentang dari air dingin, sekitar 40 menit atau sampai Anda dapat dengan mudah melintasi mereka dengan pisau.

Dalam pot meletakkan cabai tanpa nugget - merakit sarung tangan - melempar dengan air dan membiarkan rebus, lalu lempar air, tambahkan lebih banyak dan biarkan mendidih. "Ini untuk menurunkan gatal-nya. Maka airnya dilepas, mereka mengenakan blender dengan minyak dan memindahkannya. Maka Anda menambahkan keju segar dan susu ideal, cookie garam dan air sehingga lebih konsistensi jika itu diperlukan.

Untuk menyajikan selada dicuci dan diletakkan di atas piring, lalu potong kentang menjadi irisan dengan ketebalan sedang dan saus ditambahkan.

Polinenlacocin. Diadaptasi.