Miju-miju kari dan kelapa mudah

Rendam lentil sehari sebelumnya.

Untuk mempersiapkan beras: dalam pot, tambahkan minyak bunga matahari dan tuangkan nasi. Tumis sampai hampir tembus. Kemudian tambahkan air mendidih 1,5 cangkir untuk setiap cangkir beras, tambahkan garam secukupnya, aduk perlahan, tutup dan tempat di atas api kecil selama 20 menit dengan pemanggang roti. Pada saat akhir, matikan api dan tunggu sekitar 5 menit.

Aku rendam kelapa parut 1 cangkir air (per 50 g kelapa) selama 20 menit, lulus semua juicer, campuran selama 4-5 menit, saring dan siap, mereka akan memiliki susu kental yang kita gunakan sebagai krim.

Dalam tumis panci potong dadu paprika merah, bawang merah dan bawang putih, dan labu kuning. Tambahkan bumbu: kari, warna cabai dan garam, tambahkan kacang dan tutup dengan air mendidih. Mengharapkan mendidih dan meninggalkan api kecil, tertutup selama 15-20 menit atau sampai lentil yang lembut, sekarang tambahkan krim atau susu kelapa, kita periksa baik waktu, kami memiliki beberapa menit untuk panas dan melayani dengan sakit nasi putih dan daun ketumbar, adalah menyenangkan!

Connie Achurra. Diadaptasi.