Kacang burger dengan salad jagung dengan tomat

Siapkan bahan-bahan: wortel parut dan zucchini; tiriskan kacang; potong bawang batu; mempersiapkan jagung sesuai dengan petunjuk dari wadah; memotong tomat potong dadu; tiriskan makarel; Baik memotong ketumbar.

Untuk burger: Dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun, menempatkan bawang tumis, add garam dan coklat keemasan ... memasukkannya ke dalam piring dengan sayuran dan minipymer atau perkakas untuk menumbuk, menggiling hanya tanpa semua sayuran yang rusak , tambahkan bumbu (paprika, kari, merica dan garam) dan remah-remah roti, menggiling sedikit lebih untuk membuatnya goop dan tambahkan wortel dan zucchini parut, cuti yang ideal untuk mendinginkan 30 menit sekarang.

Dengan tangan basah membutuhkan banyak dan make Burger, mengambil panci dengan sedikit minyak zaitun sampai coklat kedua belah pihak, jika mereka pergi ke oven, Anda Lemparkan pada tetesan minyak di atas dan api 200 derajat 20- 25 menit, dapat membekukan sebelum atau setelah memasak hingga 2 bulan dan 4-5 hari terakhir didinginkan ...

Untuk salad: Campurkan jagung, tomat, ketumbar dan mackerel kuda. Aduk rata dan musim dengan beberapa minyak zaitun dan garam.

saus terong untuk naik kroket: terong panggang, membagi mereka bersama, membuat beberapa luka dengan pisau dan panggang pada 200 ° selama 30-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan lembut.

Dengan sendok membuang ampas dan memprosesnya dengan minyak zaitun, jus lemon, tahini, garam, merica dan jintan sampai lembut yang ultra.

Sajikan dengan ketumbar segar dan percikan minyak zaitun.

Merakit piring: menempatkan hamburger, melemparkan saus terong lebih dan melayani dengan salad.

Connie Achurra. Diadaptasi.