Sayuran kari dengan nasi basmati

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 6 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Sayuran kari dengan nasi basmati

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 gram Beras basmati
  • 100 gram Jamur
  • 1 unit Paprika hijau
  • 1/2 unit Bawang
  • 1 unit Tomat
  • 1/2 unit Terong
  • 1/2 unit Timun Jepang
  • 15 gram Kacang mete
  • 30 gram Yoghurt alami
  • 1 gigi Bawang putih
  • 1 sedikit Jahe
  • 250 mililiter Kaldu (sayuran)
  • 1/2 unit Lemon halus
  • 1/2 Anda sendok Kari
  • 2 Anda sendok Minyak zaitun
  • 1/4 sendok teh Garam
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Kupas dan memotong bawang dan meletakkannya untuk melunakkan dalam panci dengan sedikit minyak. Ketika mulai coklat, mengupas tomat, dan menambahkan pícalos. Masak selama sekitar 15 menit. Musim. Tambahkan kari, kaldu sayuran dan yoghurt. Campur semuanya bersama-sama dan masak di atas api kecil selama 15 menit. Cadangan meremukkan saus.
  2. 2
    Cuci terong, labu, paprika hijau dan jamur. Potong semua menjadi potongan-potongan dari gigitan (dengan kulit). Mulailah untuk memanaskan panci besar dengan sedikit minyak. Tambahkan sayuran, sazónalas dan rehógalas selama 10-15 menit. Setelah selesai, kupas dan tumbuk bawang putih dan jahe, tambahkan mereka dan aduk rata. Tuang saus ke dalam panci dan masak sayuran dengan saus selama 3-4 menit dengan api kecil.
  3. 3
    Tempatkan sendok untuk menembakkan jet minyak, tambahkan beras dan air (250 ml untuk 200 g beras), musim dan masak selama sekitar 12 menit. Parut kulit jeruk nipis sedikit di atas nasi.
  4. 4
    Sajikan sayuran dengan saus, memotong kacang mete dan taburi di atas. Menemani sayuran dengan nasi.
  5. 5
    Xarles Thomson. Diadaptasi.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
225 42.2 7.7 5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas