Zucchini lasagna _thermomax_

Masukkan keju parmesan 10 detik / kecepatan progresif 5-10. Hapus dari kaca dan cadangan (itu akan digunakan untuk gratin).

Untuk tomat goreng dan zucchini: Potong zucchini pada seprai yang sangat tipis dan letakkan lembar yang didistribusikan di antara baki dan wadah varomatik, tertipu mungkin. Memesan

Tanpa mencuci kaca, letakkan tomat tanpa tangkai dan triture 5 detik / kecepatan 5. Kemudian, tambahkan oli, gula, garam, dan letakkan varomue dalam posisinya. Jadwal 30 menit / varoma / kecepatan 2. Waktu selesai, lepaskan varomue tertutup dan letakkan di atas piring. Tuang tomat goreng ke dalam mangkuk dan cadangan. Cuci dan keringkan gelasnya.

Untuk Ricota: Masukkan kupu-kupu pada bilah. Tambahkan susu ke dalam gelas dan jadwal 16 menit / 90 ° C / Kecepatan 2.

Jadwal 1 menit / Kecepatan 1, sambil menambahkan cuka dengan mulut. Setelah 1 menit, pemisahan whey dan bagian padat harus dicatat. Biarkan berdiri beberapa menit untuk memastikan pembentukan keju.

Lepaskan kupu-kupu dan transfer dengan lembut (dengan sendok besar) padatan di dalam keranjang yang dilapisi dengan kain dapur bersih. Penting untuk melakukan ini dengan lembut untuk mendapatkan maksimum Ricotta (jangan meniupkan isi gelas pada keranjang). Keluarkan sekitar 10 menit sekitar. sebelum menggunakan. Memesan

Letakkan ricotta dalam mangkuk dan tambahkan, garam, lada dan jika Anda ingin saus lain sesuai keinginan Anda. Memesan

Majelis: Panaskan oven pada 200º C. Dalam sumber tungku, tempat dengan lapisan: pertama tomat goreng, lalu salah satu zucchini, salah satu ricotta dan sebagainya. Selesai dengan tomat goreng dan taburkan keju parut.

Ambil oven untuk gratin selama 10 menit pada 200 ° C atau sampai panas dan emas. Sajikan segera.