Kentang kari

Cincang halus bawang merah dan bawang putih cincang. Kupas jahe dan cincang halus

Kemudian memotong labu dan paprika ke dalam kubus. tomat dipotong setengah. Mengupas kentang dan potong menjadi kubus dengan ukuran yang sama.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe untuk approx. 1-2 min

Kemudian tambahkan kentang potong dadu, labu dan paprika merah. Menambahkan pasta tomat, bubuk kari dan kari pasta. Bumbui dengan garam dan merica. Lanjutkan selama 3-5 menit skipping tambahan.

Tambahkan santan ke dalam panci dan aduk rata. Didihkan, lalu kecilkan api dan cuti didihkan selama sekitar. 10-15 menit. Cincang mint dan kemangi

Saat memasak kacang polong

Tambahkan chestnut, tomat, dan kacang polong ke dalam panci. Aduk rata. Tambahkan jus lemon. Perlahan-lahan tambahkan mint dan kemangi

Untuk beras: Rebus 2 cangkir air per cangkir beras. Dalam wajan dengan minyak, menempatkan beras dan aduk beberapa menit. Setelah direbus air put ke dalam panci dengan nasi dan add garam untuk rasa. Tutup dan cuti di atas api kecil, sekitar pemanggang roti, selama 15-20 menit. Setelah siap, menghapus dari api

Sajikan dengan nasi.