Terong bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Terong bechamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unit Terong
- 1 mangkok Susu rendah lemak
- 1 Anda sendok Tepung (tidak ada bubuk)
- 1 Anda sendok Mentega
- 1/4 sendok teh Garam
- 1 mencubit Pala
- 1/2 mangkok Keju parut parm
- 2 Anda sendok Minyak
Instrucciones
6 pasos
- 1Untuk membuat saus putih: Dalam panci di atas api sedang sampai hangat mentega cair. Tambahkan tepung dan masak, aduk selama 2 menit. Angkat dari api, tambahkan susu hangat secara bertahap. Kembali ke panas dan masak di atas api sedang tinggi aduk sampai mendidih dan mengental, tambahkan garam dan pala secukupnya.
- 2Mengupas terong, potong menjadi sangat tipis dan rodelas tidak taburi bebas dengan garam.
- 3Rodelas menempatkan sayuran asin dalam saringan, merawat bahwa mereka membentang, tutup dengan piring menimbang. sehingga meninggalkan mereka selama 1 jam untuk membuang semua air. Kemudian menghapus terong dan kering secara menyeluruh dengan kain.
- 4Dalam panas panci rodelas minyak dan goreng terong. Kemudian melewati mereka di atas kertas penyerap untuk estile kelebihan minyak.
- 5Dalam put hidangan kue turun saus putih kecil, lapisan terong, kemudian saus yang lain, terong dan penutup lain dengan saus. Taburi dengan keju parut.
- 6Panaskan oven 15 menit dan menempatkan rebusan au gratin selama 15 menit.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios