Dadar

Cuci dan kupas kentang dan menjaga dalam air dingin. Dengan pisau tajam memotong lembaran sangat tipis kentang. Perlu air dingin.

Panaskan kaldu dalam microwave. Tambahkan kentang dan masak dilaminasi pada kekuatan penuh selama 10 menit atau sampai matang. Tiriskan kentang dan mengeringkannya dengan kain.

Potong bawang ke dalam kotak atau pena halus. Brown bawang di setengah dari minyak zaitun, tambahkan cincang halus ham dan campuran.

Kocok telur dan bumbui dengan garam dan merica.

Dalam bawang bersama mangkuk dengan ham, kentang dan telur, aduk rata.

Panaskan sisa minyak dalam wajan, tambahkan campuran kentang, telur, bawang dan ham. Masak sampai kecoklatan di bagian bawah. Hidupkan dengan bantuan tutup panci dan bakar lagi sekitar 2 sampai 3 menit.

Sajikan.

Macatan. Diadaptasi.