Tagliatelle dengan pesto asparagus

Memasak asparagus. Pertama, bersihkan asparagus dengan menghapus bagian berserat. Kemudian, mencuci dan trocéalos meninggalkan kiat utuh, dan masak dalam air asin selama sekitar 5 menit. Tiriskan mereka dengan baik dan cadangan tips.

Siapkan pesto. Cuci kemangi dan memasukkannya ke dalam mangkuk mixer. Kemudian, kupas bawang putih dan menambahkannya ke cangkir bersama-sama dengan tombak asparagus, kacang-kacangan, setengah Parmesan, minyak zaitun dan sedikit garam. Dan akhirnya, menghancurkan semuanya sampai persiapan homogen.

Membuat Parmesan disk. Untuk dekorasi ini, panaskan oven pada suhu 180 °. Memperpanjang setengah keju Parmesan sisanya dalam kaleng dilapisi dengan foil, membentuk lingkaran terpisah dari masing-masing orang. Panggang sekitar 5-7 menit, sampai keju meleleh dan berwarna kecoklatan. Lepaskan piring, menunggu, kupas off dari cadangan kertas dan keren.

Rebus pasta. mie dimasak dalam waktu air asin yang tertera pada paket. Tiriskan dan campuran mereka dengan asparagus pesto. Akhirnya, menghias dengan tips dilindungi dan cakram parmesan. Siap untuk melayani.