Krim kembang kol

Dimasukkan ke dalam panci besar untuk memasak kembang kol dalam air mendidih asin dan biarkan mendidih selama 15 sampai 20 menit untuk kembang kol empuk.

Demasiaaaaado penting bahwa tidak ada perahu air di mana Anda dimasak kembang kol karena dengan itu Anda dapat memberikan konsistensi yang Anda inginkan (sup tebal atau lebih dilempar).

Sekarang bagian dari rasa: Masukan mentega dalam panci dan pertama membuat sofrito bawang bawang putih dan cincang. Ketika kecoklatan, menempatkan kembang kol baik memeras dan dikeringkan dengan handuk nova.

Jika Anda tidak memiliki sedikit mentega, menempatkan hal yang lebih penting adalah itu semua emas dan sabrosona.

Sekarang, dalam blender mencampur semua sayuran, susu dan krim. Juga garam dan merica secukupnya.

Seperti yang saya katakan sebelumnya, dengan kembang kol air Anda dapat menempatkan lebih terang atau jika Anda ingin lebih tebal, Anda dapat menambahkan 1 sendok makan tepung atau tepung jagung.

Camila Cariaga. Blog selera saya. Diadaptasi.