Quiche tuna.

Siapkan adonan: Masukkan tepung dalam bentuk mahkota dan di tengah tempatkan minyak, mentega, setengah dari telur dan garam. Bergabung dengan bahan-bahan tengah yang menggabungkan tepung dan tambahkan sedikit air dengan sedikit membentuk adonan lunak. Uleni dan pukullah ke meja beberapa kali sampai Anda membentuk massa yang elastis. Bagilah menjadi 2 manset dan biarkan berdiri di atas meja selama 30 menit.

Kalahkan sisa telur dan campur dengan krim dan susu. Menggabungkan tuna. Salepimen untuk merasakan dan menambahkan cuka

Panaskan oven pada 180ºC. Regangkan manset adonan, memberikan bentuk lingkaran dan ukuran untuk membawa cetakan. Hibur dan encerkan cetakan, tutup dengan disk adonan, cat dengan minyak dan kemudian letakkan disk adonan lainnya sehingga dua lapisan adonan tetap ada. Masak dalam oven moderat selama 20 menit atau sampai keemasan.

Sebarkan pangkalan dengan mustard. Tuangkan isian pada adonan dan panggang selama 35 menit. Ketika ada 10 menit, tutup iris tomat dan taburi dengan keju parut

Setelah siap, servis disertai dengan selada salad dan mentimun, dan berpakaian nyaman