Daging babi "chupe" 7

19 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Daging babi "chupe" 7

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

19 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 gram Kubis putih
  • 1/3 gigi Bawang putih
  • 1/3 unit Bawang
  • 33 gram Wortel
  • 3.33 gram Peterseli
  • 67 gram Daging babi asap
  • 6.67 gram Minyak zaitun
  • 1 sedikit Kaldu (ayam)
  • 47 gram Tomat terkonsentrasi
  • 12 gram Plum kering
  • 1 mencubit Lada
  • 1 mencubit Garam
  • 1.33 unit Daun salam
  • 1 mencubit Bubuk paprika
  • 6.67 gram Jamur kering
  • 100 gram Babi (pinggang)
  • 100 gram Veal (Babilla)
  • 67 gram Longanicilla
  • 133 gram Asinan kubis
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Persiapan: Masukkan kapal 300 g potongan kubis dalam potongan 5 cm dan potong 5 detik / kecepatan 4. Pesan pada mangkuk.
  2. 2
    Letakkan bawang putih pada kaca, potongan bawang dalam 4, 100 g wortel dipotong menjadi potongan 3 cm, 10 g peterseli, 200 g bacon dan chop 3 detik / vel 5. Turunkan bahan-bahan kaca dengan bantuan spatula.
  3. 3
    Tambahkan 20 g minyak dan sofreir 8 mnt / varoma / vel 1.
  4. 4
    Tambahkan 350 g Air, 1 CDA Concentrated Ayam, Konsentrat Tomat 140 G, 35 g Plum dipotong menjadi bagian, lada, 1/2 CDTA Garam, daun laurel, ½ HDTA paprika bubuk dan kubis cincang dipesan. Masak 10 menit / 100 ° C / Vel 1.
  5. 5
    Temukan vartmom dalam posisinya dan tambahkan 20 g callampas dipotong ke lembaran, 300 g irisan daging babi dalam kubus 2 cm, 300 g posting dipotong menjadi kubus 2 cm, 200 g lengkung, 400 g chucut. Tutup dan masak 20 menit / 100 ° C / Reverse Giro / Vel 1. Daging lembut harus dibiarkan, Anda dapat memprogram ulang 10 menit / 100 ° C / V 1.
  6. 6
    Tuang pulih varoma ke font dan tambahkan campuran kaca. Campur dengan spatula dan sajikan.
  7. 7
    Bárbara Larrahín. "chupe" 7.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
431 19.2 31.5 25.9
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas