Cous dengan sayuran panggang dan buncis

Dalam kompor tekanan menempatkan buncis dengan air sampai tertutup dan memasak sekitar 50-60 menit. Sementara itu, panaskan oven pada 240 ° C.

Masukkan kaleng minyak oven. Tempatkan lada dan bawang dipotong menjadi kubus, wortel dipotong tongkat dan irisan zucchini.

Semprotkan dengan 1/4 minyak zaitun, musim dengan garam dan bercampur rata. Panggang di oven yang dipanaskan 15 menit hingga tender, mengaduk sayuran pada 7 menit.

Sementara sayuran dipanggang, dalam mangkuk kecil dikalahkan bersama sisa minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, jintan, cilantro, kayu manis dan musim dengan garam. Menyimpan.

Bawa kaldu ayam, garam, dan dengaran kunyit. Tempatkan cous cous dan kismis dalam font besar, menuangkan kaldu ayam panas di atas couscous dan aduk, tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan istirahat 5 menit.

Tambahkan sayuran panggang, buncis, almond, dan campuran lemon hingga cous dan campuran, sambil memicu dengan sedikit garam secukupnya. Sajikan panas.

Jika Anda lebih suka membuat kaldu buatan sendiri: ia melempar panci dengan minyak zaitun sayuran yang telah Anda cuci dan potong kecil-kecil, sofríe sekitar 5 menit, kemudian tambahkan 1-2 l air panas dan harapan yang mendidih. Colar dan penggunaan.