Tortellinis dengan bayam dan tomat

Masak tortellini sesuai dengan instruksi yang ditunjukkan dalam paket. Sementara itu, dalam wajan besar dan dalam atau panci, melelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis 30 segs, lalu tambahkan tepung dan bawang cincang yang sangat kecil dan masak, aduk, 1 menit.

Saat berdetak, perlahan -lahan tuangkan susu dan krim, lalu gat sampai lunak

Masak dengan api kecil, aduk sampai campuran mulai mendidih, lalu tambahkan tomat, bayam cincang, kemangi dan oregano. Salpimentar. Masak beberapa menit lagi sampai saus telah mengental dan bayam telah layu

Tambahkan keju parmesan dan aduk sampai meleleh. Angkat dari api.

Campurkan tortellini yang disiapkan dan dikeringkan dengan saus (perlu diingat bahwa saat paste bertumpu, saus akan tampak lebih tebal dan terendam dalam mie. Oleh karena itu, jika tidak akan berfungsi selama 10 menit, tambahkan sedikit air sedikit air , susu atau krim untuk mencairkannya). Sajikan air panas dengan keju parmesan tambahan.