Brussel sprout gratin

Mencucinya kecambah dan daun kuning. Memasak mereka keluar dari air mendidih selama 10 15 menit atau sampai selesai (soft). Pergi mengklik dengan garpu dan siap ketika ditusuk mudah.

Membuat saus dengan bawang dan minyak zaitun.

Sementara kecambah yang dimasak, siapkan bechamel itu. Masukan mentega dalam panci lain dan panas di atas api kecil. Kemudian tambahkan tepung dan biarkan masak 3 menit untuk menghilangkan rasa mentah.

Kemudian tambahkan susu panas perlahan dan aduk. Yaitu mengambil batch dan aduk sampai telah terintegrasi. Dengan 4 atau 5 batch, akan cukup. Ini akan menjadi saus yang agak cair. Salpimentar dan masak 10 menit sambil sesekali diaduk.

Membuat dua langkah sebelumnya, campuran dalam mangkuk dengan kecambah saus dan aduk rata. Tambahkan campuran ke dalam loyang.

Di atas kecambah menempatkan bechamel itu. Setelah keju dan membawa ke oven (medium panas) tersebut. Menyalakan panggangan dan panggang selama sekitar 5 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.