Ratatouille dengan telur ke "thermomix" uap

Dimasukkan ke dalam paprika kaca dipotong-potong 2 cm kira-kira., Bawang dipotong menjadi empat dan Chop 4 detik / vel 4. Tuang ke dalam mangkuk dan cadangan.

Dimasukkan ke dalam gelas zucchini dikupas diiris stoking 2 cm approx. Memotong dan 2 detik / vel 4.

Tambahkan minyak, sayuran dilindungi dan masak 15 menit / 120 ° C / reverse rotasi / vel sendok.

Aduk tomat sebelumnya dihaluskan, garam, merica dan masak 10 menit / 120 ° C / reverse rotasi / vel sendok.

Sementara itu, semak Varoma baki dengan kertas lilin yang meliputi 2 cm dari tepi vertikal dengan kuas dan cat kertas minyak mentega.

Tempatkan wadah dalam posisi Varoma dengan nampan Varoma dan memecahkan telur di atas kertas, bumbui dengan garam dan merica untuk rasa. Tutup dan masak 8 min / Varoma / rotasi terbalik / vel 0,5. Lepaskan kontainer Varoma. Memesan.

Tuangkan ratatouille di dalam piring dan mengatur telur untuk uap. Sajikan segera.