Lasagna bayam dan jamur

Untuk membuat bechamel, melelehkan mentega dalam panci. Tambahkan tepung dan aduk. Kemudian, perlahan tambahkan susu kedelai panas. Tambahkan ragi, pala, garam dan merica secukupnya dan cadangan

Panaskan oven pada 200 ° C.

Kupas dan potong bawang dan bawang putih, bersihkan jamur dan potong irisan

Tambahkan oli ke wajan dan tumis bawang dan bawang putih di atas api sedang sampai bawang transparan

Tambahkan jamur dan masak selama beberapa menit, sampai jamur mulai gelap; Jika perlu, tambahkan sedikit lebih banyak minyak

Tambahkan bayam dan masak sampai lunak, sering diaduk. Cadangan Salpiment

Perpanjang lapisan saus tomat di bagian bawah sumber. Tambahkan layer pasta (direndam dalam air hangat), lalu lapisan bechamel, dan lapisan sayuran

Kemudian letakkan lapisan pasta, saus tomat, dan ulangi pola sampai sumbernya penuh

Panggang 30 - 40 menit pada 200 ° C, atau sampai sisi mulai gelembung dan bagian atas berwarna emas. Biarkan dingin sebelum memotong dan menyajikan.