Omelet Spanyol saya

Virginia Demaría

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Siapkan bahan-bahan Anda: cuci, kupas dan potong bawang pena; cuci, kupas dan potong kentang irisan 3 mm.
2

Dalam wajan besar dan dalam memanaskan minyak zaitun
3

Kentang stroke dan bawang untuk menghilangkan kelebihan minyak (simpan minyak yang di atas).
4

Hancurkan telur dalam mangkuk dan ketukan sedikit, rasa dengan garam dan merica, tambahkan kentang dan bawang dan biarkan istirahat 10 menit. Ini adalah kunci untuk memungkinkan telur diresapi dalam kentang dan bawang.
5

Dalam wajan, tambahkan sedikit minyak zaitun yang tersisa, kosongkan telur dadar, biarkan saja, matikan dan coklat di sisi lain. Ini seharusnya tidak memakan waktu lebih dari 5 menit karena idenya adalah untuk mencapai tortilla yang berair.
6

Virginia Demaria, hari demi hari, 2015. Diadaptasi.