Memiliki Dalam dengan jamur ke mustard

Siapkan bahan-bahan Anda: Potong daging babi menjadi strip 3x1 cm; Bersihkan dan potong jamur di kuartal; Cuci dan potong kemangi yang bagus; Potong bacon.

Dalam panci tipe wajan menambahkan minyak zaitun, berharap untuk mengambil suhu dan cokelat memiliki Dalam. Setelah siap, ambil dari wajan dan pesan.

Di wajan yang sama, tambahkan mentega dan cokelat bacon cincang, harap itu dimasak sedikit dan menggabungkan jamur.

Masak beberapa menit dan kembalikan potongan-potongan dari Dalam Emas ke wajan.

Campur dengan baik dan rasa dengan mustard, garam dan merica.

Siapkan kaldu sesuai dengan instruksi kontainer dan terus memanas tanpa mendidih.

Tunggu suhu pada api yang kuat dan tuangkan cognac. Masak beberapa saat untuk alkohol untuk menguap, turunkan api dan tambahkan krim. Pergi tambahkan kaldu ayam jika krim berkurang banyak.

Sajikan dengan basil cincang, disertai dengan salad.

Resep asli menggunakan kaldu buatan sendiri, jika ada di rumah atau lebih suka mempersiapkannya, silakan!

Virginia Demaría, momen, 2011. Diadaptasi.

Jika Anda lebih suka melakukan kaldu buatan sendiri: lempar panci dengan minyak zaitun sayuran yang telah Anda cuci dan potong kecil, 1 atau 2 paha ayam, sofríe sekitar 5 menit, kemudian tambahkan 1-2 l air panas dan tunggu untuk REET COLAR dan PENGGUNAAN.