Jus daging dengan salad

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Jus daging dengan salad

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gram Vacuno (plateada)
  • 5 gram Daging babi asap
  • 3/4 unit Bawang
  • 1.5 unit Wortel
  • 1 sedikit Seledri
  • 1/2 gigi Bawang putih
  • 1 unit Daun salam
  • 325 mililiter Tetra anggur merah
  • 3 Anda sendok Minyak zaitun
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Lada
  • 1/2 unit Jeruk nipis
  • 1/8 unit Selada
  • 20 gram Bayam
  • 20 gram Rocket
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Siapkan bahan-bahan: daging chop baik; mencuci, kupas dan cincang pena bawang; Cuci, kupas dan potong wortel potong; memotong seledri; Panaskan oven sampai 140 °.
  2. 2
    Dalam wajan besar, tumis sepertiga dari minyak zaitun daging dengan bawang putih sampai coklat keemasan.
  3. 3
    Tambahkan bawang dan daun salam dan masak selama 5 menit lagi. Masukkan adonan ini ke loyang besar.
  4. 4
    Dalam panci yang sama menambahkan ketiga lain minyak zaitun dan segel bagian atas (di dalam) dari lamusir putaran di semua sisi untuk mencapai warna emas intens.
  5. 5
    Hapus daging dari panci dan letakkan di atas sayuran dan tumis.
  6. 6
    Tambahkan anggur untuk wajan panas untuk memulihkan jus karamel.
  7. 7
    Menuangkan anggur ke sumber, musim dan membawa bagian atas (dalam) putaran lamusir ke dipanaskan oven.
  8. 8
    Mintas bakes, pergi mandi di daging jus mereka sendiri.
  9. 9
    Dalam mangkuk, campurkan daun hijau dan musim selera dengan garam, sisa minyak zaitun dan lemon. Sajikan dengan daging.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas