Mediterania hujan es,

Ternyata oven dan biarkan hangat untuk suhu tinggi.

Benar-benar mencuci terong, kering mereka dengan kain dan menempatkan mereka di meja. Untuk setiap Hazle 3 luka paralel bersama, merawat untuk menjadi dalam, tapi tidak menyeberang ke sisi lain. Menempatkan masing-masing terong pada persegi foil. Menggunakan dua jari tetap membuka luka dalam dan mengambil satu sendok teh minyak zaitun dan garam laut. Ulangi dengan semua luka dan kemudian membungkus foil terong, meninggalkan penutupan di atas. Ulangi dengan terong lain dan Menempatkan mereka dalam oven. Panggang selama 30 menit.

Dengan saat memasak pasta hujan es seperti yang ditunjukkan oleh paket. Bila sudah siap, estílala baik, bergerak saringan selama 1 menit, sehingga pasta kering dengan baik dengan panas sendiri.

Kemudian transfer ke mangkuk, mengambil beberapa menyemprotkan minyak zaitun beberapa mencubit garam, aduk rata. Diamkan sampai dingin.

Potong tomat ceri di setengah, meninggalkan mereka dalam mangkuk besar. Memeriksa ke dalam minyak zaitun yang baik jet, cuka dan merica segar. Tambahkan beberapa mencubit garam laut, menggabungkan dengan baik dan biarkan mengasinkan.

Ketika waktunya habis terong hati-hati membawa mereka keluar dari oven. Desenvuélvelas dan memotong mereka dalam setengah memanjang. Menggunakan sendok makan, merobek daging di dalam kulit.

Ditransfer ke papan dan dipotong-potong tidak teratur. Biarkan dingin.

Sementara itu, diparut jari mozzarella dan mengaturnya dengan tangan.

Memiliki segalanya siap adalah waktu untuk mengumpulkan air mancur yang indah. Pon daun hijau berbagai base pertama, merawat yang menonjol dari sisi ke arah tepi.

Menambahkan di tengah hujan es menyisipkan dan kemudian didistribusikan melalui tomat ceri, buah terung mozzarella panggang dan dihaluskan.

Berakhir dengan kemangi (daun cincang dan beberapa lainnya utuh) dan dibumbui dengan jus tersisa di mangkuk tomat, ditambah beberapa menyemprotkan jus lemon.