Seminggu pendek, menunggu lama,

Dalam wajan dengan sedikit minyak, dora bawang sampai tipis dan pegangan blves warna coklat. Biarkan dingin di piring. Potong ubi jalar menjadi irisan 1 cm.

Memiliki piring dengan sedikit tepung dengan tangan. Dalam mangkuk tuangkan daging, bawang, jintan, garam dan merica. Dengan tangan yang dicuci, remas-remas daging menggabungkan dengan baik. Dia pikir itu adalah tepung dan air jika Anda mendapatkan tergelitik saraf.

Bagi adonan menjadi 4 dan mencuci tangan lagi. Tanpa pengeringan, ambil bagian, membuat bola dan meratakan untuk mengambil disk. Lulus dalam tepung dan meletakkannya di meja. Basahi tangan Anda lagi, dan ulangi dengan 3 bagian lain.

Nyalakan oven pada suhu minimum. Panaskan panci sedang dengan minyak, untuk sementara waktu sampai panas. Uji menenggelamkan sebagian dari sepotong ubi jalar ... jika minyak crackles siap. Memeriksa dengan seksama dan irisan, idenya adalah bahwa mereka benar-benar tenggelam dan menggoreng di 2 batch jika perlu, selama sekitar 7 menit atau sampai mereka mulai coklat. Jika ragu, mengambil sepotong, meletakkannya di meja dan memotong dia sepotong. Blows dan pengujian. Anda harus renyah di luar dan di dalam blves.

Setelah berminyak itu, kertas penyerap melewati mereka dan menempatkan mereka dalam loyang. Ambil garam kasar dan merica segar. Letakkan oven panas untuk tinggal.

Dalam wajan dengan sedikit minyak, dora berdampingan dan masing-masing fricandela ke titik yang Anda suka.

Diatur sebagai berikut: kentang, tomat, kentang, tomat, mayo, fricandela, tomat, ubi jalar, kemangi, ubi jalar.