Lentil dengan longaniza.

Rendam lentil hari sebelumnya.

Keesokan harinya, tiriskan dan taruh di dalam panci besar dengan 2 liter air bersih per 1.5 cangkir lentil, daun garam dan laurel. Masak mereka selama 35 menit kira-kira. atau sampai dimasak (lunak).

Potong bawang dan garne halus. Cincang wortel, paprika dan kentang dalam kubus kecil. Potong irisan longanizer.

Kenakan lentil ke panci besar, tambahkan longaniza, wortel dan kentang. Tambahkan air ke dalam panci sampai mencakup semua sekitar 3 jari di atas. Mereka dapat membuang lebih banyak air jika mereka suka lebih banyak cairan

Nyalakan api maksimal dan kapan mulai mendidih ke minimum dan biarkan masak terbuka. Hapus dari waktu ke waktu sehingga lentil tidak menempel di bagian bawah pot

Sementara, dalam wajan dengan minyak panas, tumis bawang dan bawang putih. Ketika Anda mulai berwarna cokelat (sekitar 5 menit) hapus dari panas dan tambahkan paprika. Campur dan tambahkan semuanya ke lentil

Sejak saat itu melepas dari waktu ke waktu sehingga mereka tidak menempel dan menambahkan garam sampai sesuai dengan keinginan kita. Ini akan memakan waktu sekitar 45 menit total, tetapi yang terbaik adalah mencobanya ketika cairan mulai menebal. Setelah siap, sajikan.