Lasagna sayuran,

Ternyata oven dan biarkan hangat untuk suhu tinggi (250 ° C). Lepaskan rak oven dan biarkan tangan.

Cuci tomat dan memotong mereka ke perempat. Menggunakan gadis sendok, menyingkirkan nugget pihak. memotong bawang ke dalam kubus.

Dipanaskan sampai panas tinggi media pot dengan aliran minyak zaitun. bawang tumis dengan sedikit garam dan merica, sampai lembut. Kemudian tambahkan tomat, menggabungkan baik dengan bawang dan minyak, mengurangi panas dan atas (dalam) putaran pot.

Biarkan masak dengan baik, memeriksa sesekali, sampai tomat lunak dan mudah untuk menggiling dengan sendok kayu. Ketika mereka, mengungkap panci, tambahkan cuka balsamic, Inggris saus, gula dan ¾ dari basil cincang. Menyesuaikan garam dan terus memasak, menemukan pot sekarang. Aduk sesekali, selalu menghancurkan tomat.

Jika Anda merasa bahwa saus sedikit kering, mengambil beberapa menyemprotkan air mendidih. Jika pada nuansa satu bertentangan dengan banyak air, memanjat api kecil. Harus siap sekitar 25 sampai 30 menit sejak Anda mulai memasak. Mencair setengah dari saus dengan blender perendaman atau juicer dan mengembalikannya ke panci.

Untuk sementara mempersiapkan sayuran. Dengan baik mandolin dipotong terong memanjang menjadi lembaran tipis. Menempatkan mereka untuk rendam dalam semangkuk air dan garam 1 sendok makan (masing-masing terong), menempatkan berat di atas sehingga mereka terendam.

Follow Mandolin: singkat dengan cara yang sama Italia Pumpkins. Foil membentang di atas grid tungku dan di atasnya, memperpanjang pisau zucchini satu sisi ke sisi lain. Panggang selama sekitar 15 menit. Hal ini untuk mengeringkan mereka dan dengan demikian mencegah membuang banyak air Anda sekali di dalam lasagna.

Dengan memotong menjadi lembaran sambil terus wortel dan labu. Potong paprika menjadi strip, parut keju kambing dengan bagian tebal dari parutan dan cuti segala sesuatu dengan tangan.

Ketika waktu yang terpenuhi zucchini, lembar dipindahkan ke piring. terong air Boot, keringkan dengan kain dan mengulangi prosedur yang sama oven pengeringan.

Daftar memiliki sayuran dan saus, waktu itu untuk menempatkan bersama-sama. Ambil panci atau baking besar, sekitar 30 × 40 cm, dan 2 sendok makan saus didistribusikan di latar belakang.

merata setengah lembar tutup dengan zucchini dan pisau wortel. Ambil sejumput garam, 2 sendok makan dibagikan menghadap ke atas saus lainnya dan taburi lebih dari setengah keju parut.

Kemudian tutup keju dengan lembaran labu dan kemudian dengan punggung sendok, mendistribusikan setengah dari ricotta. Tersebar di setengah dari strip paprika, garam dan mencakup segala sesuatu dengan 2 sendok makan saus.

Ikuti sisa zucchini dan terong up lembar. Tutup dengan sisa saus dan kemudian sisa keju. Setelah mendistribusikan sisa ricotta di pompon yang berbeda.

Dalam mangkuk kecil mengocok telur dengan susu dan sedikit garam dan merica. Membagi campuran di bagian atas dan ujung dengan beberapa menyemprotkan minyak zaitun.

Meliputi sumber aluminium dan kertas roti selama 30 menit. Kemudian menarik aluminium dan panggang kertas 15 menit atau sampai berwarna kecoklatan di atas. Diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.