Մարոկկի ապուր ոսպնապահներ եւ կարտոֆիլ

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 դուք ճաշի գդալ Ձեթ
1/2 միավորները Սոխ
1/4 միավորները Գազար
1/2 ատամները Սխտոր
1 դուք ճաշի գդալ Կոճապղպեղ
1 թեյի գդալով Չաման
1/2 մռութ Համեմ
1/2 թեյի գդալով Քրքում
1/2 թեյի գդալով Պղպեղ փոշի
1/2 թեյի գդալով Աղացած դարչին
3 մռութ Արգանակ (բուսական)
200 գրամ Պահածոյացված լոլիկ
1 միավորները Կարտոֆիլ
1/2 մռութ Ոսպ

Instrucciones

8 pasos

1

Ներծծում են նախորդ օրվա ոսպը:
2

Հաջորդ օրը չորացրեք դրանք եւ դրանք տեղադրեք մեծ զամբյուղի մեջ `2 լիտր մաքուր ջուր 1,5 բաժակ ոսպի, աղի եւ դափնիների տերեւների համար: Եփեք դրանք 35 րոպեով մոտ: կամ մինչեւ եփած (փափուկ):
3

Պատրաստեք ձեր բաղադրիչները. Կարտոֆիլը եւ լոլիկը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ. Պատրաստեք բանջարեղենի արգանակը ըստ բեռնարկղերի հրահանգների. Մանր կտրատել սոխը, սխտորը եւ cilantro նրբորեն; Grate գազար եւ կոճապղպեղ:
4

Տաք յուղը մեծ զամբյուղի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: 4 րոպե ավելացրեք սոխ, սխտոր, գազար եւ Sauté
5

Ավելացնել համեմունքներ (չաման, քրքում, պապրիկա, դարչին), կոճապղպեղի եւ cilantro- ի կեսը
6

Ավելացնել բանջարեղենի, լոլիկի, կարտոֆիլի եւ ոսպի արգանակ: Թեթեւ բերելով եւ հետո կրակը նվազեցնելով միջին ցածր մակարդակի վրա, ծածկելով զամբյուղը եւ թույլ տալով ցածր ջերմություն, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչեւ կարտոֆիլը մոտ 25-30 րոպե է: Ավելացնել ավելի շատ արգանակ համտեսել
7

Ծառայել ցողել մնացած Cilantro- ն:
8

Եթե նախընտրում եք պատրաստել տնական արգանակ. Ձիթապտղի յուղով նետեք բանջարեղենը, որը լավ լվացել եք եւ կտրում եք փոքր կտորների մեջ, փափկացրեք մոտ 5 րոպե եւ եփեք այն: Colar եւ օգտագործման համար: