Խորոված հավով դդումի խյուսով "chupe" 6
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 միավորները Հավի (ազդր)
- 1/2 մռութ Կրեմ
- 1 դուք ճաշի գդալ Կարագ
- 1/2 թեյի գդալով Չորացրած վայրի սուսամբար
- 1/2 միավորները Բեյ տերեւ
- 250 գրամ Դդում
- 1/8 միավորները Սոխ
- 1/2 միավորները Գազար
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
Instrucciones
8 pasos
- 1Խյուսի համար. Կլպեք դդումը եւ կտրեք այն միջին կտորների մեջ:Դրեք ջեռոցի մի բանկա, առանց աղի կամ յուղի եւ տապակած մոտ 30 րոպե:
- 2Քանի դեռ ձիթապտղի յուղով, սոխով եւ գազարով շտապում պատրաստելով:Ավելացնել Sofrito աղի կեսը:
- 3Երբ դդումը պատրաստ է (փափուկ), մանրացրեք պատառաքաղով կամ բլենդերի ընկղմամբ `ըստ նախապատվության:Ավելացնել շտապողականությունը `համը եւ կրեմը բարձրացնելու համար, մինչեւ հասնեք ցանկալի հետեւողականություն (առավելագույնը օգտագործեք կրեմի կեսը):
- 4Հավի համար. Բոլոր կողմերից միջին ջերմության եւ շագանակագույն հավի որսից տապակի վրա:Լցնել վառարանի տառատեսակի եւ գրքի մեջ:
- 5Նույն տապակի մեջ տեղադրեք մնացած կրեմը, օրեգանոն, դափնեկանը եւ աղը հեշտությամբ:Վերցրեք եռացրեք, իջեցրեք կրակը եւ եփեք ավելի քան 2 րոպե, երբեմն խառնելով:
- 6Հեռացրեք դափնին եւ լցնել սոուսը հավի որսորդության վրա:
- 7Թխել 45 րոպե 1 ժամ մոտավորապես, պատրաստելիս սոուսը ցողելիս ցողելիս:
- 8Ծառայում է խյուսով ուղեկցությամբ:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 801 | 9.2 | 59.1 | 58.1 |
Evalúa y comenta esta receta