Թուրքիան կոլոլակ է տոմատի սոուսով եւ կարտոֆիլի պյուրեով

Sopraval

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Թուրքիան կոլոլակ է տոմատի սոուսով եւ կարտոֆիլի պյուրեով

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 գրամ Թուրքիան (աղացած)
1/4 միավորները Սոխ
1/2 դուք ճաշի գդալ Մաղադանոս
1.5 դուք ճաշի գդալ Ռեհան
1/4 թեյի գդալով Աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ
1 միավորները Ձու
2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
1/2 ատամները Սխտոր
200 գրամ Պահածոյացված լոլիկ
2.5 միավորները Կարտոֆիլ
1/2 դուք ճաշի գդալ Կարագ
1/2 մռութ Ցածր յուղայնությամբ կաթ

Instrucciones

6 pasos

1

Խյուսի համար. Լվացեք եւ կեղեւացրեք կարտոֆիլը:Մի զամբյուղի մեջ կարտոֆիլը գցելով եռացրած ջրի մեջ աղով (20-ից 30 րոպե):Երբ արդեն եփում եք (փափուկ), ոճավորում եւ մանրացրեք, մինչեւ խյուս չստեղծեք:Ավելացնել կարագ եւ խառնել մինչեւ համասեռացնել:Ներառեք կաթը `ցանկալի հետեւողականությանը հասնելու համար:
2

Meatballs- ի համար. Խառնել հնդկահավը, թակած սոխը խորանարդի մեջ, մանրացված սխտոր եւ թակած մաղադանոս ամանի մեջ:Ավելացնել 1/3-ը ռեհան, աղ եւ պղպեղ:Ավելացնել ձվերը եւ ձեռքերով միասին բոլոր բաղադրիչները:Ձեւավորել կոլոլակ:
3

Ձիթապտղի յուղը ջերմացրեք մեծ վարագույրի մեջ եւ զգուշորեն շագանակագույնացրեք կոլոլակները (10 րոպե մոտավորապես):Հեռացրեք դրանք եւ թղթե սրբիչով հանեք ավելորդ յուղ:
4

Տաքացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ:Ավելացնել բանկա լոլիկ (գետն) եւ ռեհան մնացած մնացած մասը:Ավելացնել աղ:
5

Ներառեք կոլոլակները եւ թողեք եփեք ցածր ջերմության վրա 15 րոպե:
6

Ծառայում է խյուսով ուղեկցությամբ: