"thermomix" սունկ risotto

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 գրամ Սունկ
40 գրամ Չորացած սունկ
1 միավորները Արգանակ (բուսական)
40 գրամ Parmesan պանիր
30 գրամ Ձիթապտղի յուղ
60 գրամ Կարագ
1 թեյի գդալով Աղ
1 միավորները Սոխ
2 միավորները Լոլիկ
75 milliliters Սպիտակ գինի Tetra
350 գրամ Arborio բրինձ
1/4 միավորները Մաղադանոս

Instrucciones

12 pasos

1

Պատրաստել բաղադրիչների: Parmesan պանիր կտրել մեջ կտորների. Լվանալ եւ ճաքճքել լոլիկ, Լվանալ եւ ճաքճքել սոխ, Մաքրել սնկով.
2

Թող ներծծում է տաք ջրի չորացրած սնկով. A hydrous անգամ, արտահոսքի եւ կտրել ցանկալի չափի. Հրաժարվել ջուրը:
3

Արձակում bouillon խտանյութ կամ caluga արգանակ է 800 գ եռացող ջրով: Պահուստ.
4

Ի ապակի մաքուր, չոր, տեղ Պարմեզան եւ փշրել 10sec / կամ 10. Հեռացնել եւ պահուստային.
5

Առանց լվացքի ապակու, լցնել յուղ ավելի քան 30 գ կարագ, սոխ, աղ, լոլիկ եւ փշրել 15sec / կամ 8, իսկ այնուհետեւ ծրագրավորել 7 min / 120 ° C / կամ 2:
6

Տեղադրեք բատերֆլայ շեղբեր, ավելացնել զուսպ սունկ, գինի եւ ծրագրային 3 min / 120 ° C / շրջադարձ դեպի ձախ / կամ 1:
7

Ավելացնել բրինձ եւ saute 3 min / 100 ° C / ռոտացիա հակառակ / կամ 1:
8

Սալոնի անգամ, մուտքագրեք զուսպ արգանակ եւ ժամանակացույցը 12 min / 100 ° C / ռոտացիա հակառակ / կամ 1:
9

Հետո խոհանոցային, ստուգելու ժամանակ եւ կետը. Անհրաժեշտության դեպքում, ծրագիրը այլ 1 - ից 3 րոպե / 100 ° C / ռոտացիա հակադարձ / կամ 1 (Զրուցարան | միշտ ընտրում է ամենակարճ ժամանակը, եւ եթե կա ճաշ, կարող եք ավելացնել եւս մեկ րոպե, նախընտրելի է տալիս եւս մեկ heatstroke., Որ ես եփած):
10

Ուշադրություն է ճաշ պատրաստելու ժամանակ 4 րոպե առաջ ավարտից ժամանակացույցին, դուք պետք է ավելացնել սունկ.
11

Ավարտելուց հետո ժամանակ, ավելացնել մյուս 30 գ կարագ եւ grated պանիր եւ ակտիվանալ հետ spatula.
12

Զարդարի հետ, մաղադանոս, Parmesan պանիր եւ ծառայել.