Risotto de prawns

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de prawns

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 մռութ Arborio բրինձ
  • 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
  • 1/2 դուք ճաշի գդալ Կարագ
  • 1/4 միավորները Սոխ
  • 200 գրամ Մանր ծովախեցգետին
  • 1/2 մռութ Սպիտակ գինի Tetra
  • 1/2 միավորները Արգանակ (բուսական)
  • 2 դուք ճաշի գդալ Քերած parm պանիր
  • 1/4 թեյի գդալով Աղ
  • 1 շշմեցնել Պղպեղ
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Պատրաստեք ձեր բաղադրիչները. Եփեք ծովախեցգետինները. Լվացեք, կեղեւ եւ նուրբ կտրելով սոխը. Պատրաստեք արգանակ բանջարեղենը ըստ բեռնարկղի ցուցումների:
  2. 2
    Ծխախոտը Sauté. Pan- ի մեջ ավելացրեք ձիթայուղը եւ ավելացրեք ծովախեցգետինները: Բաց թողեք, մինչեւ որ փոխեն գույնը (մոտ 3-ից 4 րոպե):
  3. 3
    Դրեք մի զամբյուղ բարձր ջերմության վրա, ավելացրեք մնացած յուղը, ապա սոխը եւ իջեցրեք կրակի ինտենսիվությունը: Բաց թողեք, մինչեւ այն կիսաթափանցիկ է: Ներառեք բրինձը եւ հեռացրեք մինչեւ այն կիսաթափանցիկ է: Ավելացնել գինին, խառնելով, մինչեւ ալկոհոլը գոլորշիացվի:
  4. 4
    Ավելացնել մի քիչ տաք արգանակ, խառնելով, մինչեւ բրինձը կլանում է արգանակը: Կրկնեք այս քայլը, մինչեւ չստուգեք յուղալի տեսք:
  5. 5
    Համեմունք աղով եւ պղպեղով: Tapar եւ թող կանգնի 5 րոպե:
  6. 6
    Ծառայեք ծովախեցգետինները Ռիսոտոյի վերեւում:
  7. 7
    Նախքան ծառայելը, մանրացված պարմեզան պանիր մանող:
  8. 8
    Եթե ​​նախընտրում եք պատրաստել տնական արգանակ. Այն նետում է մի զամբյուղի մեջ ձիթապտղի յուղով բանջարեղենը, որը լավ լվացել եք եւ կտրում փոքր կտորներ, ապա մոտ 5 րոպե: Colar եւ օգտագործման համար:

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

Etiquetas

Recetas relacionadas