Գազար ձվածեղ բրնձով
9
INGREDIENTES •
5
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 մռութ Հազար
- 1 միավորները Գազար
- 1/4 միավորները Սոխ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ալյուր (ոչ փոշի)
- 2 միավորները Ձու
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
- 3/4 մռութ Բրինձ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձեթ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
Instrucciones
5
pasos
- 1Բրինձ պատրաստելու համար. Մի զամբյուղի մեջ ավելացնել յուղը եւ նետել բրինձը:Առագաստը, մինչեւ այն գրեթե կիսաթափանցիկ լինի:Այնուհետեւ յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի միջոցով ավելացրեք 1,5 բաժակ եռացրած ջուր, վերցրեք աղը համտեսել, նրբորեն խառնել եւ դնել 20 րոպե տոստով ցածր ջերմության վրա:Ժամանակի վերջում անջատեք կրակը եւ սպասեք եւս 5 րոպե:
- 2Պատրաստեք ձեր բաղադրիչները. Լվացեք եւ մանրացրեք բարակ գազարը.Լվացեք, կեղեւացրեք եւ քերեք գազարը եւ լվացեք, կեղեւացրեք եւ կտրեք սոխը խորանարդի մեջ:
- 3Տապակի մեջ լցնել ձիթայուղը կեսը, ավելացնել սոխը եւ sauté- ն, մինչեւ այն կիսաթափանցիկ լինի:
- 4Մի ամանի մեջ խառնել թակած գազարը, նուրբ քերած գազարը, սոխը տապակած, ձու, ալյուր, աղ եւ պղպեղ:Հեղափոխական եւ լավ խառնել:
- 5Նույն տապակի մեջ ավելացրեք ձիթայուղի մնացած մասը, ավելացրեք խառնուրդը եւ մի կողմից պատրաստեք 10 րոպե կամ մինչեւ լավ:Այնուհետեւ ափսեի օգնությամբ միացրեք ձվածեղը եւ պատրաստեք այն մյուս կողմում `ամբողջովին գանգրացնելու համար:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 185 | 26.6 | 8.7 | 4.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario