Բանջարեղենային տորտիլա բրնձով
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 գրամ Սպանախ
- 1/2 միավորները Ցուկկինի
- 1/4 միավորները Սոխ
- 1 միավորները Գազար
- 2 միավորները Ձու
- 2 դուք ճաշի գդալ Վարսակ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձեթ
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
- 3/4 մռութ Բրինձ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
Instrucciones
7 pasos
- 1Բրինձ պատրաստելու համար. Մի զամբյուղի մեջ ավելացնել յուղը եւ նետել բրինձը: Առագաստը, մինչեւ այն գրեթե կիսաթափանցիկ լինի: Այնուհետեւ յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի միջոցով ավելացրեք 1,5 բաժակ եռացրած ջուր, վերցրեք աղը համտեսել, նրբորեն խառնել եւ դնել 20 րոպե տոստով ցածր ջերմության վրա: Ժամանակի վերջում անջատեք կրակը եւ սպասեք եւս 5 րոպե:
- 2Պատրաստեք ձեր բաղադրիչները. Լվացեք, կեղեւ եւ քերեք ցուկկինի եւ գազար; Լվացեք, կեղեւացրեք եւ կտրեք փետուրի սոխը:
- 3Սպանախը պատրաստելու համար. Նետեք այն կաթսայի հետ եռացրած ջրով եւ աղով `հեշտությամբ եւ սպասեք 5 րոպե:
- 4Տապակի մեջ լցնել ձիթայուղը կեսը, ավելացնել սոխը եւ sauté- ն, մինչեւ այն կիսաթափանցիկ լինի:
- 5Թողեք ոճավորեք ցուկկինի եւ այնուհետեւ չորացրեք այն մաքուր խոհանոցային կտորով (ավելորդ ջուրը հեռացնելու համար):
- 6Մի ամանի մեջ խառնել քերած ցուկկինի, քերած գազար, եփած սպանախ, սոխ խառնել, վարսակի ալյուր, ձու, աղ եւ պղպեղ: Հեղափոխական եւ լավ խառնել:
- 7Նույն տապակի մեջ ավելացրեք ձիթայուղի մնացած մասը, ավելացրեք խառնուրդը եւ մի կողմից պատրաստեք 10 րոպե կամ մինչեւ լավ: Այնուհետեւ ափսեի օգնությամբ միացրեք ձվածեղը եւ պատրաստեք այն մյուս կողմում `ամբողջովին գանգրացնելու համար:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 193 | 26.7 | 10.8 | 5.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario