Կոլոլակ լոլիկի սոուսով եւ բրինձով

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 մռութ Բրինձ
250 գրամ Տավարի միս (աղացած)
1/4 միավորները Սոխ
1/2 դուք ճաշի գդալ Մաղադանոս
1.5 դուք ճաշի գդալ Ռեհան
1/4 թեյի գդալով Աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ
1 միավորները Ձու
2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
1/2 ատամները Սխտոր
200 գրամ Պահածոյացված լոլիկ
2 դուք ճաշի գդալ Ձեթ

Instrucciones

6 pasos

1

Բրինձ պատրաստելու համար. Մի զամբյուղի մեջ ավելացնել յուղը եւ նետել բրինձը:Առագաստը, մինչեւ այն գրեթե կիսաթափանցիկ լինի:Այնուհետեւ յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի միջոցով ավելացրեք 1,5 բաժակ եռացրած ջուր, վերցրեք աղը համտեսել, նրբորեն խառնել եւ դնել 20 րոպե տոստով ցածր ջերմության վրա:Ժամանակի վերջում անջատեք կրակը եւ սպասեք եւս 5 րոպե:
2

Meatballs- ի համար. Խառնել միսը, թակած սոխը խորանարդի մեջ, մանրացված սխտորը եւ թակած մաղադանոսը ամանի մեջ:Ավելացնել 1/3-ը ռեհան, աղ եւ պղպեղ:Ավելացնել ձվերը եւ ձեռքերով միասին բոլոր բաղադրիչները:Ձեւավորել կոլոլակ:
3

Ձիթապտղի յուղը ջերմացրեք մեծ վարագույրի մեջ եւ զգուշորեն շագանակագույնացրեք կոլոլակները (10 րոպե մոտավորապես):Հեռացրեք դրանք եւ թղթե սրբիչով հանեք ավելորդ յուղ:
4

Տաքացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ:Ավելացնել բանկա լոլիկ (գետն) եւ ռեհան մնացած մնացած մասը:Ավելացնել աղ:
5

Ներառեք կոլոլակները եւ թողեք եփեք ցածր ջերմության վրա 15 րոպե:
6

Ծառայեք ուղեկցությամբ բրնձով: