Աղացած բանջարեղենը կրեմի եգիպտացորենով եւ կանաչ աղցանով ավոկադոյի հետ
17 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/8 միավորները Հազար
- 15 գրամ Սպանախ
- 15 գրամ Arugula
- 1 միավորները Ավոկադո
- 1/4 միավորները Scallion
- 1 դուք ճաշի գդալ Սպիտակ քացախ
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
- 1 միավորները Կիտրոն
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
- 1 մռութ Դդում
- 1 միավորները Ճակնդեղ
- 1/2 միավորները Ցուկկինի
- 1/2 միավորները Սմբուկ
- 400 գրամ Սառեցված եգիպտացորեն desg
- 1/2 մռութ Սունկ
- 1 շշմեցնել Պղպեղ
- 1/2 մռութ Կրեմ
Instrucciones
10 pasos
- 1Աղցանի համար. Բեռնարկղում խառնեք քացախը, աղը եւ կիտրոնը: Լվացեք եւ կտրատեք նուրբ սոխը: Կեղեւ եւ ֆիլե ավոկադոն:
- 2Խառնել կանաչ տերեւներն ու սոխը, տարածեք շատրվան: Ներդրեք ավոկադոն վերեւում եւ ուշադիր խառնել այնպես, որ այն թակած չլինի: Ավելացնել ժամացույց `համտեսել:
- 3Աղացած բանջարեղենի համար. Լվացեք եւ կեղեւացրեք դդումը, ճակնդեղը. Լվացեք ցուկկինի եւ սմբուկը: Դդումը կտրեք փոքր կտորների, ճակնդեղի, ցուկկինի եւ կտրատած սմբուկի մեջ:
- 4Կազմեք բանջարեղենը տառատեսակի վրա, ցողեք ձիթայուղով եւ ավելացնել աղի մեկ երրորդը:
- 5Թխել միջին ջերմության վրա մոտ 40-ից 45 րոպե կամ մինչեւ բոլոր բանջարեղենի պատրաստը:
- 6Եգիպտացորենի համար `կաթսայի մեջ եռացրած ջրով եւ մնացած աղով, դնել եգիպտացորենը:
- 7Երբ ջուրը կրկին եռում է, թող 4-6 րոպե եփեք եգիպտացորենը: Պատրաստելուց հետո քողեք եգիպտացորենը եւ այն վերադարձրեք զամբյուղի մեջ, առանց ջրի:
- 8Տապակի մեջ, սնկով սնկով (մի լվացեք դրանք, որպեսզի նրանք չեն նետում տանգա ջուրը): Պատրաստելուց հետո դրանք ավելացրեք զամբյուղի մեջ եգիպտացորենով:
- 9Կրկին ավելացրեք սերուցքը, պղպեղը եւ ջերմությունը:
- 10Ծառայել բանջարեղենի կտորներ, որոնք ուղեկցվում են կանաչ աղցաններով եւ եգիպտացորենով կրեմով:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 681 | 81.3 | 15.8 | 40.4 |
Evalúa y comenta esta receta