Pavo desmechado con polenta

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pavo desmechado con polenta

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 400 gr Pavo (filetes pechuga)
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1/2 un Cebolla
  • 125 gr Polenta
  • 300 ml Leche semidescremada
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 80 gr Crema de leche
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/4 taza(s) Salsa de soya
  • 2 cdta(s) Aceite sésamo
  • 1 cdta(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Poner a cocer los filetes de pavo Sopraval® con la cebolla, el pimentón y cubrir con agua. Cocinar por 20 minutos.
  2. 2
    Sacar de la olla y desmenuzar. Llevar a un sartén con un poco de aceite de oliva y agregar la soya y el aceite de sésamo.
  3. 3
    Aparte, en una olla hervir 0.5 litro(s) de agua, agregar la leche y la polenta en forma de lluvia. Revolver enérgicamente para que no se hagan grumos.
  4. 4
    Cocinar por 3 minutos, retirar del fuego y agregar la mantequilla, el queso y la crema.
  5. 5
    Emplatar la polenta y sobre esta, el pavo.
  6. 6
    Disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
744 19.7 69.1 42.4
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