Սուրճի պաղպաղակ "thermomix"

13 INGREDIENTES • 11 PASOS • 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
Սուրճի պաղպաղակ "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 միավորները Ձու
  • 270 գրամ Շաքարավազ
  • 1/4 միավորները Կիտրոն
  • 1 շշմեցնել Աղ
  • 100 գրամ Նուշ
  • 100 գրամ Շոկոլադ բլիթները
  • 30 գրամ Շագանակագույն շաքարավազ
  • 10 գրամ Դառը շոկոլադ փոշի
  • 30 գրամ Կարագ
  • 1 դուք ճաշի գդալ Կոնյակ
  • 400 գրամ Կրեմ
  • 150 գրամ Անարատ կաթ
  • 10 գրամ Լուծվող սուրճ
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Merengue. Pre եռոցը նախապես տաքացրեք 100º C- ում:
  2. 2
    Տեղադրեք թիթեռը շեղբերների մեջ: Լցնել մաքուր, շաքարավազը, կիտրոնի հյութը, աղը եւ ծրագիրը 3 րոպե / 37º C / արագություն 4, իսկ հետո ծրագիրը 3 րոպե / արագություն Եվ գնացեք փոքր հատվածներ թխելու թղթի վրա կնճռոտ թղթի վրա դնելով:
  3. 3
    Թխել 100º C- ով 2 ժամ: Դրանից հետո անջատեք ջեռոցը եւ թողեք merenguitas- ը ներսից, մինչեւ նրանք ամբողջովին սառչեն: Պահեստ
  4. 4
    Զանգված. Հեռացրեք թիթեռը եւ առանց ապակու լվացման, տողերի նուշ 10 վրկ / արագությամբ 9: Ավելացնել բլիթներ, շաքար, կակաո, կարագ, կոնյակ եւ ծրագիր 15 վրկ / արագությամբ 6: Ծածկեք այս խառնուրդով 24 սմ-ի շարժական կաղապարի պատերի հիմքը: Ամրագրեք սառնարանում:
  5. 5
    Պաղպաղակ. Առանց ապակին լվանալու, թիթեռը տեղադրեք շեղբերների մեջ, ավելացրեք կրեմը եւ ծրագիրը `3,5-ով` առանց ժամանակացույցի, մինչեւ կրեմը հարած լինի: Լցնել սառնարանի մեջ գտնվող ամանի մեջ եւ պահուստ:
  6. 6
    Առանց ապակին լվանալու թիթեռը շեղբերներից հանեք, լցնել կաթը, շաքարը եւ ծրագիրը 4 րոպե / 90º C / արագություն 2:
  7. 7
    Ավելացնել լուծվող սուրճը եւ խառնել 10 վրկ / արագությունը 4:
  8. 8
    Դասացուցակ 30 վայրկյան / արագություն 3 եւ բերանը մեկ առ մեկ ավելացրեք դեղնուցներով: Հաջորդը, ժամանակացույցը 3 րոպե / արագություն 90º C / արագություն 4. Լցնել խառնուրդը ամանի մեջ եւ թող սառչում (գործընթացը արագացնելու համար):
  9. 9
    Սառը պատրաստվելուց հետո ավելացնել վերապահված կրեմը եւ խառնել ծրարի շարժումներով: Լցնել խմորի եւ պահուստի մասին սառնարանում առնվազն 4 ժամ:
  10. 10
    Այս անգամից հետո քանդեք տորթը, զարդարեք Meringue- ի թակած եւ ձուլված շոկոլադով, կտրեք բաժիններով:
  11. 11
    Ծառայել:

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
699 65.6 9.9 45.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas