Սուրճի պաղպաղակ "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![Սուրճի պաղպաղակ "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 միավորները Ձու
- 270 գրամ Շաքարավազ
- 1/4 միավորները Կիտրոն
- 1 շշմեցնել Աղ
- 100 գրամ Նուշ
- 100 գրամ Շոկոլադ բլիթները
- 30 գրամ Շագանակագույն շաքարավազ
- 10 գրամ Դառը շոկոլադ փոշի
- 30 գրամ Կարագ
- 1 դուք ճաշի գդալ Կոնյակ
- 400 գրամ Կրեմ
- 150 գրամ Անարատ կաթ
- 10 գրամ Լուծվող սուրճ
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue. Pre եռոցը նախապես տաքացրեք 100º C- ում:
- 2Տեղադրեք թիթեռը շեղբերների մեջ: Լցնել մաքուր, շաքարավազը, կիտրոնի հյութը, աղը եւ ծրագիրը 3 րոպե / 37º C / արագություն 4, իսկ հետո ծրագիրը 3 րոպե / արագություն Եվ գնացեք փոքր հատվածներ թխելու թղթի վրա կնճռոտ թղթի վրա դնելով:
- 3Թխել 100º C- ով 2 ժամ: Դրանից հետո անջատեք ջեռոցը եւ թողեք merenguitas- ը ներսից, մինչեւ նրանք ամբողջովին սառչեն: Պահեստ
- 4Զանգված. Հեռացրեք թիթեռը եւ առանց ապակու լվացման, տողերի նուշ 10 վրկ / արագությամբ 9: Ավելացնել բլիթներ, շաքար, կակաո, կարագ, կոնյակ եւ ծրագիր 15 վրկ / արագությամբ 6: Ծածկեք այս խառնուրդով 24 սմ-ի շարժական կաղապարի պատերի հիմքը: Ամրագրեք սառնարանում:
- 5Պաղպաղակ. Առանց ապակին լվանալու, թիթեռը տեղադրեք շեղբերների մեջ, ավելացրեք կրեմը եւ ծրագիրը `3,5-ով` առանց ժամանակացույցի, մինչեւ կրեմը հարած լինի: Լցնել սառնարանի մեջ գտնվող ամանի մեջ եւ պահուստ:
- 6Առանց ապակին լվանալու թիթեռը շեղբերներից հանեք, լցնել կաթը, շաքարը եւ ծրագիրը 4 րոպե / 90º C / արագություն 2:
- 7Ավելացնել լուծվող սուրճը եւ խառնել 10 վրկ / արագությունը 4:
- 8Դասացուցակ 30 վայրկյան / արագություն 3 եւ բերանը մեկ առ մեկ ավելացրեք դեղնուցներով: Հաջորդը, ժամանակացույցը 3 րոպե / արագություն 90º C / արագություն 4. Լցնել խառնուրդը ամանի մեջ եւ թող սառչում (գործընթացը արագացնելու համար):
- 9Սառը պատրաստվելուց հետո ավելացնել վերապահված կրեմը եւ խառնել ծրարի շարժումներով: Լցնել խմորի եւ պահուստի մասին սառնարանում առնվազն 4 ժամ:
- 10Այս անգամից հետո քանդեք տորթը, զարդարեք Meringue- ի թակած եւ ձուլված շոկոլադով, կտրեք բաժիններով:
- 11Ծառայել:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta