Կուբակ կարտոֆիլ ու լոլիկ է gratin thermomix

Thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Կուբակ կարտոֆիլ ու լոլիկ է gratin thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 գրամ Սոխ
2 ատամները Սխտոր
150 գրամ Ձիթապտղի յուղ
600 գրամ Կարտոֆիլ
1.5 թեյի գդալով Աղ
1/2 թեյի գդալով Պղպեղ
60 գրամ Կարագ
300 գրամ Լոլիկ
100 գրամ Կարմիր պղպեղ
1000 գրամ Ձուկ (ձողաձուկ)
150 milliliters Սպիտակ գինի Tetra

Instrucciones

8 pasos

1

Պատրաստել բաղադրիչների: Լվանալ, կլպել եւ կտրել անչափահասների մեջ երկու. լվանալ, կլպել եւ կտրել կարտոֆիլ մեջ բարակ թերթերով. Հերիք կարագ ու կտրել մեջ cubes. Լվանալ, կլպել եւ կտրել լոլիկ մեջ եռամսյակների. լվանալ եւ կտրել մեջ շերտերով պղպեղ, հեռացնելով այն սերմերը, salpimente կուբակ ֆիլե.
2

Դնում է ապակե սոխ, սխտոր, միայն 100 գ նավթի եւ crushes 3 վրկ / կամ 6. spatula բաղադրիչների, ներքեւ ներքեւի մասում նավի եւ եփել 10 րոպե / 120 / կամ 1. (TM31: 10 րոպե / Varoma / կամ 1):
3

Տեղադրեք բատերֆլայ շեղբեր. Իրարանցում կարտոֆիլ, 150 մլ ջուր, 1/2 թեյի գդալ աղ, պղպեղ եւ եփել 15 րոպե / 120 ° C / հակադարձ պտույտի / կամ 1:
4

Մինչդեռ, հասանելի է աղբյուրի խորանարդ աստիճանում կարագի կավի.
5

Հեռացրեք բատերֆլայ եւ լցնել նախապատրաստումը պատրաստված կավե աղբյուրի. Պահուստ.
6

Առանց լվացքի ապակու, դնում լոլիկ եւ փշրել 4 վրկ / կամ 4, ավելացնել 50 գ, մնացած նավթը, կարմիր պղպեղ, աղ եւ մնում թեյի գդալ saute 10 րոպե / 120 ° C / հակադարձ ռոտացիա / կամ 1. (TM31: 10 րոպե / Varoma / հակադարձ ռոտացիա / կամ 1):
7

Preheat ջեռոցում 200 ° C.
8

Տեղ տոմատի սոուսով եւ կարմիր պղպեղ շուրջ սոխով խառնուրդի, սխտոր եւ կարտոֆիլ, սալսայի առկա է salpimentados corvina ֆիլե, ավելացնել սպիտակ գինի: Եփել 10-12 րոպե (200 ° C): Հեռացնել ջեռոցում եւ ծառայել տաք.