Կիտրոն risotto է "thermomix"

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Կիտրոն risotto է "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 10 մասնաճյուղերը Մաղադանոս
  • 2 միավորները Կիտրոն
  • 60 գրամ Parmesan պանիր
  • 2 ատամները Սխտոր
  • 1 միավորները Կարմիր սոխ
  • 20 գրամ Ձիթապտղի յուղ
  • 300 գրամ Arborio բրինձ
  • 100 գրամ Սպիտակ գինի Tetra
  • 700 milliliters Արգանակ (հավի)
  • 1/2 թեյի գդալով Աղ
  • 30 գրամ Կրեմ
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Պատրաստել բաղադրիչների: լվանալ եւ հեռացնել տերեւները է pereji կտրել կիտրոնի կեղեւ, քամել կիտրոնի հյութ (40 դդ.), Կտրել պանիր մեջ կտոր DAE 3 սմ մոտ:
  2. 2
    Դնում է ապակե մաղադանոս (միայն տերեւների) եւ կտրել 3 վրկ / vel7: Հեռացնել մի գունդ եւ մի կողմ.
  3. 3
    Տեղադրել բանկա կիտրոնի կեղեւ, եւ քերել Parmesan 8S / կամ 8. Հեռացնել մեկ այլ ամանի մեջ եւ մի կողմ.
  4. 4
    Դնում է ապակե սխտոր, shallots, նավթի եւ Chop 3 վրկ / կամ 5. spatula բաղադրիչները ներքեւ ներքեւի մասում Բաժակի եւ խառնել, տապակել 3 րոպե / 120 ° C / կամ 1. (TM31: 3 րոպե / Varoma / կամ 1 ).
  5. 5
    Տեղադրեք բատերֆլայ շեղբեր, ավելացնել բրինձ եւ եփել 3 րոպե / 120 ° C / reverse ռոտացիա / կամ 1, առանց դնելով սկահակ:
  6. 6
    Իրարանցում է սպիտակ գինի եւ ժամանակացույցը 1 min / 120 ° C / reverse ռոտացիա / կամ 1, առանց դնելով սկահակ: (TM31: 1 րոպե / Varoma / հակադարձ ռոտացիա / կամ 1, առանց դնելով սկահակ:
  7. 7
    Ավելացնել արգանակը, կիտրոնի հյութ, աղ եւ ժամանակացույցը 12 րոպե / 120 ° C / հակադարձ պտույտի / կամ 1. (TM31: 12 րոպե / Varoma / հակադարձ պտույտի / կամ 1):
  8. 8
    Իրարանցում է վերապահված թակած մաղադանոս, սերուցքով եւ խառնել 3 վրկ / reverse ռոտացիա / կամ 1.5. Թափել մի ամանի մեջ, ցանել պաշտպանված են grated Parmesan եւ ծառայում անմիջապես.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
147 18.9 4.6 4.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas