Pizzetas տավարի միս ծնեբեկ եւ ձվի "thermomix"
15 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 50 գրամ Ձիթապտղի յուղ
- 100 գրամ Սոխ
- 2 ատամները Սխտոր
- 200 գրամ Լոլիկ
- 1/4 դուք ճաշի գդալ Շաքարավազ
- 300 գրամ Տավարի միս (աղացած)
- 1/2 թեյի գդալով Ուրց
- 1/2 թեյի գդալով Պղպեղ
- 2 թեյի գդալով Աղ
- 15 գրամ Խմորիչ
- 200 գրամ Ալյուր (ոչ փոշի)
- 200 գրամ Ալյուր (փոշի)
- 200 գրամ Մոցառելլա պանիր
- 24 միավորները Պահածոյացված ծնեբեկ
- 6 միավորները Ձու
Instrucciones
7 pasos
- 1Տեղ է բանկա 30 մլ յուղ, սոխ չորրորդ, սխտոր, լոլիկ (peeled quartered) եւ շաքար: Ծնոտ 4 վրկ / արագություն 5 եւ saute 8 րոպե / 120 ° C / արագությունը 1. (TM31: 8 րոպե / 120 ° C / արագություն 1)
- 2Ավելացնել աղացած տավարի միս, ուրց, 1/2 թեյի գդալ աղ եւ պղպեղ: Խառնել նաեւ մի spatula եւ սահմանել 5 րոպե / 100 ° C / ռոտացիա հակադարձ / արագություն 1. Սահմանել ընդլայնված լրացնելով սկուտեղ է թույն. Լվանում է ապակու
- 3Զանգվածային: Դնել նավի 220 մլ ջուր, 20 մլ նավթի եւ խմորիչ: Խառնել 2 րոպե / 37 ° C / արագությունը 2
- 4Ավելացնել ալյուրը հետ, փոշու, ալյուր առանց Փոշիներ եւ 1.5 tsp աղ. Խառնել 10 վրկ / 4 եւ սահմանված արագությունը 2 րոպե / հունցում գործառույթը (եթե զանգվածային չի մնա ամբողջությամբ կցված սկահակ ավելացնել մի ծորալ ջրի եւ ստեղծել մի քանի րոպե kneading գործառույթը). Հեռացրեք խմոր գաւաթին ու ձեւերը գնդակը: Թողնել խմոր ծածկված մի ամանի կամ կտորի 30 րոպե
- 5Preheat ջեռոցում 200 ° C. Paint նավթ երկու խմորի Դարակներ
- 6Խմորը բաժանել վեց հավասար մասերի (մոտ 110 գ), գնդակը ձեւավորված եւ ընդգրկում է մի շորի նեղ կտորով. Մի ակ, գնա տարածման խմոր գնդակներ, մինչեւ շրջանակների մոտ: 12 սմ տրամագծով եւ վայրի վերաբերյալ պատրաստված սկուտեղին. Տարածել միսը վրա pizzas եւ շաղ տալ հետ grated մոցառելլա պանիր. Տեղադրել յուրաքանչյուր pizzeta 4 գամասեղներ կազմող հրապարակը: Հետ հետեւի մի գդալ, կատարել փոս է կենտրոնում խմոր եւ կոտրել է ներսում ձու. Շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ
- 7Թխել 2 խմբաքանակ 12-15 րոպե (200 ° C): Հեռացնել ջեռոցում եւ ծառայում
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 567 | 57 | 34.9 | 21.3 |
Evalúa y comenta esta receta