Ցուկկինի պուդինգ, բանջարեղեն եւ ռիկոտա

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS

Cocción

1 hr 50 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 միավորները Ցուկկինի
50 գրամ Սունկ
75 գրամ Ricotta
1 միավորները Ձու
1/4 միավորները Գազար
1/2 միավորները Կարտոֆիլ
10 գրամ Parmesan պանիր
1/4 թեյի գդալով Աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ
1 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
4 միավորները Cherry լոլիկ

Instrucciones

7 pasos

1

Պատրաստեք ձեր բաղադրիչները. Եփեք գազարը (20 րոպե եռացրած ջրի մեջ) եւ կտրեք այն հրապարակներով. Եփել կարտոֆիլ (եռացրած ջրի մեջ 30-ից 40 րոպե) եւ կտրեք այն հրապարակներով. Կտրեք ցուկկինիի վրա սավանների վրա բարակ դանակով կամ մանդոլինով. Մաքրեք սնկերը եւ կտրեք դրանք կտորների մեջ:
2

Oven եռոցը նախապես տաքացրեք 180 աստիճանի:
3

Վառարանների աղբյուրի մեջ ավելացրեք յուղի կեսը եւ թեքեք ցուկկինի թերթերը միմյանց կողքին, 8 րոպե, հարկավոր չէ շագանակագույն լինել:
4

Տապակի մեջ ավելացրեք յուղի մնացած մասը եւ 2 րոպե եփեք սնկով: Երբ ավարտեք աղ ավելացնելը, խառնել եւ թողնել քամոցով, որպեսզի կարողանաք ջուրը փոխել:
5

Մի ամանի մեջ խառնեք ռիկոտը, ծեծված ձվերը ձեռքով, պարմեզան պանիր, գազար, բոնոտատ եւ սնկով: Զարդարեք բալի լոլիկով:
6

Բարձր ջեռոցի աղբյուրի մեջ դնել յուղի շաղ տալ, վերցնել դդումի թերթերը եւ անցնել բազային եւ կողմերից: Վերցրեք լրացրեք եւ ավելացրեք այն, բերեք ջեռոց 30-ից 40 րոպե: Ծառայել տաք կոշիկի ջուրը մի անհանգստացեք:
7

Polinenlacocin. Հարմարեցված: