Quinoto սմբուկ լցոնած pesto

Jesús y Tere Gutiérrez

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 միավորները Սմբուկ
2 թեյի գդալով Թարմ ուրց
1/2 մռութ Ձիթապտղի յուղ
1/2 թեյի գդալով Կոպիտ աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ
1/2 մռութ Quinoa
1/4 մռութ Սոխ
1/2 միավորները Լոլիկ
100 գրամ Այծի պանիր
1/4 մռութ Արգանակ (հավի)
1 դուք ճաշի գդալ Կարագ
1 մռութ Ռեհան
25 գրամ Parmesan պանիր
15 գրամ Ամբողջ ընկույզ
2 ատամները Սխտոր
4 միավորները Սեւ ձիթապտուղ
15 գրամ Flaked նուշ

Instrucciones

11 pasos

1

Պատրաստել բաղադրիչների: Կտրել eggplants կես երկայնակի. կտրել սոխ գրիչ. լոլիկ կտրել մեջ փոքր cubes shell. քերած այծի պանիր. պատրաստել արգանակ, ըստ ցուցումների կոնտեյներով. chopping ձիթապտուղ. ձիթապտղի յուղ բաժանել 2 մասի: կեսը կգնա դեպի ռեհան pesto, իսկ մյուսը կեսը կբաժանվի միջեւ սխտոր մածուկ, աղացած սմբուկը եւ լիցք:
2

Կատարել է կպցնել սխտոր: Preheat վառարան է 200 ° C. Ներդրեք սխտոր մի կտոր փայլաթիթեղի մեծ բավական է պատել հետո որպես փաթեթով: Լցնել ձիթապտղի յուղը համապատասխան սխտոր: Ապա փաթեթավորեք է ալյումինե փայլաթիթեղի այնպես ձեւավորել մի ամբողջ փաթեթ, եւ նրանց հետ բերելով ջեռոցում միջեւ 50 րոպե, կամ մինչեւ փափուկ. Հեռացնել եւ սպասել նրանց թույն. Հեռացնել pulp ներսում ատամները եւ աղալ մեջ juicer է ստանալ հարթ կպցնել: Եթե անհրաժեշտ ավելացնել որոշ ձիթապտղի յուղ է օգնել liquefy.
3

Դարձնելով pesto: ճերմակել են տերեւները, բավական է, որ այն բարկանալ ջուր: Մի անգամ մի ցուցակում, անցնելով ռեհան տերեւների եռացող ջրի 15 վայրկյան, հեռացնել եւ անմիջապես դնում մի բաժակ շատ սառը ջրով, իդեալականը որոշ սառույցի cubes է դադարեցնել cooking մասին: Լարում եւ թող estilar: Խստացնել է հեռացնել ավելորդ ջուրը տերեւների. Մի juicer grinding parmesan հետ, ձիթապտղի յուղի համար նախատեսված այս, ընկույզ եւ սխտոր մածուկ: Ավելացնել մինչեւ վերջ տերեւների, աղ եւ պղպեղ եւ գետնին է ցանկալի հետեւողականությունը:
4

Է պատրաստել quinoa: Quinoa լավ լվանալ մի քամոց, մինչեւ փրփուր դադարում դուրս գալու, դնում մի անոթ 1 բաժակ quinoa 1 1/2 բաժակ եռման ջուր, սպասեք եւ թող Թարախապալար ավելի ցածր ջերմության հետ հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ հարմարանք 15 mins.
5

Preheat վառարան է 180 ° C.
6

Incisions է 1 սմ: խորը ներսում սմբուկ (սպիտակ մասը), այնպես ձեւավորել մի քանի փոքր հրապարակներ (0.5 x 0.5 սմ: մոտ): Հոգ տանել չի անցնել մաշկը եւ զինաթափ սմբուկ: Put ձիթապտղի յուղ նախատեսված է այս, աղ, պղպեղ եւ ուրց է կրճատումներ սմբուկ եւ Տեղափոխման թխել, մինչեւ միսը ամբողջովին փափուկ ներսում (30 - ից 40 րոպե մոտ):
7

Հեռացնել եւ Հերիք րոպե: Ապա օգնությամբ մի գդալ եւ խնամում է կոտրել է մաշկը եւ սմբուկ, հեռացնել բոլոր միս ներսից այնպես ձեւավորել խյուս: Պահուստը լրացնել.
8

Մի թավայի հետ ձիթապտղի յուղի համար նախատեսված լրացնելու շագանակագույն սոխ, լոլիկ եւ թառամած ավելացնել երկու րոպե. Ավելացնելով եփած quinoa, արգանակ, կարագ եւ ջերմության. ապա ավելացնել պանիր, pesto եւ համեմել:
9

Դնում լցոնում ներսում eggplants եւ զարդարի հետ ձիթապտուղներ եւ նուշ.
10

Եթե նախընտրում եք անել, տնական արգանակ: նետում է զամբյուղի մեջ ձիթապտղի յուղով բանջարեղենով դուք մանրակրկիտ լվանալ եւ կտրել մեջ մանր կտորների, 1 կամ 2 հավի thighs, saute մասին 5 mins, ապա ավելացնել 1-2 լ տաք ջուր եւ ակնկալվում է, որ բարկանալ , Լարում եւ օգտագործել:
11

Հիսուսը եւ Tere Գուտիերեսը: Հարմարեցված. Լուսանկարչություն: Catalina Riutort