Թուրքիայի ֆիլեները ռեհան խյուսով

Sopraval

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS

Cocción

56 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 միավորները Turkey (ֆիլե կրծքի)
1/4 թեյի գդալով Աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ
3 միավորները Կարտոֆիլ
2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
1/4 մռութ Կրեմ
1/4 մռութ Ցածր յուղայնությամբ կաթ
1/2 մռութ Ռեհան

Instrucciones

4 pasos

1

Պատրաստել հնդկահավի ֆիլեները. Յուրաքանչյուր ֆիլե աղի եւ պղպեղի համար համտեսել եւ փաթեթավորել յուրաքանչյուրի մի կտոր մաքուր թղթի վրա ձիթայուղի շաղ տալով (եթե չունեք մաքուր թուղթ, դրանք ուղղակիորեն տեղադրեք աղբյուրի վրա Դրանք ավելի հյութալի են): Դրեք դրանք երկու րոպե տեւողությամբ վառարանի եւ եղջյուրների համար 25 րոպե տեւողությամբ 250 ° C- ով: Անջատեք ջեռոցը եւ թող կանգնի փակ դռան հետ, որպեսզի նրանք հյութալի լինեն:
2

Մի զամբյուղի մեջ կեղեւավորված կարտոֆիլը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ եւ ծածկեք աղի ջրով: Եփեք ցածր ջերմության վրա, մինչեւ դրանք փափուկ լինեն (մոտ 20-ից 30 րոպե): Դեռ եւ պատրաստեք խյուս: Ավելացնել մնացած ձիթայուղի մնացած մասի, տաք կրեմ եւ կաթի խառնուրդի կեսը: Գիրք ջերմության մեջ:
3

Բավական եռացող աղով կաթսայի մեջ, սպիտակեցնելով ռեհան 1 րոպե եւ արագ անցնել սառը ջրով `դադարեցնելու պատրաստումը: Stile եւ մանրացրեք մնացած ձիթապտղի յուղի հետ մինչեւ խյուսը եւ ավելացրեք ջրհորի պյուրե կարտոֆիլը:
4

Ծածկեք ֆիլեները խյուսով: