Թուրքիան ֆիլեներով լցնում է բալզամիկ քացախով

Sopraval

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Թուրքիան ֆիլեներով լցնում է բալզամիկ քացախով

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 միավորները Turkey (ֆիլե կրծքի)
1/4 թեյի գդալով Աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ
3 միավորները Կարտոֆիլ
1/4 մռութ Ձիթապտղի յուղ
2 թեյի գդալով Թարմ Rosemary
1/4 մռութ Aceto balsamico
1/2 ատամները Սխտոր

Instrucciones

5 pasos

1

Պատրաստել հնդկահավի ֆիլեները. Յուրաքանչյուր ֆիլե աղի եւ պղպեղի համար համտեսել եւ փաթեթավորել յուրաքանչյուրի մի կտոր մաքուր թղթի վրա ձիթայուղի շաղ տալով (եթե չունեք մաքուր թուղթ, դրանք ուղղակիորեն տեղադրեք աղբյուրի վրա Դրանք ավելի հյութալի են): Դրեք դրանք երկու րոպե տեւողությամբ վառարանի եւ եղջյուրների համար 25 րոպե տեւողությամբ 250 ° C- ով: Անջատեք ջեռոցը եւ թող կանգնի փակ դռան հետ, որպեսզի նրանք հյութալի լինեն:
2

Կարտոֆիլի համար. Կտրեք խորանարդի մոտ 3x3 սմ մոտավոր: Մնացած ձիթապտղի յուղը խառնել սխտորով եւ թարմ խնկունով: Պայուսակի մեջ կարտոֆիլը դարձրեք կծու յուղի մեջ: Թող մեկ ժամ հանգստանա:
3

Կարտոֆիլը դրեք վառարանի տառատեսակի մեջ, ավելացնել աղը եւ եփել դրանք մինչեւ փափուկ (մոտ 20 րոպե: Գնացեք խառնել ժամանակ առ ժամանակ:
4

Երբ գրեթե պատրաստ եք, ավելացնել բալզամիկը, թխել եւս 5 րոպե եւ մատուցել: Ավելացնել 1 բաժակ տաք եռացած ջուր (յուրաքանչյուր 4 հյուրերի համար), որպեսզի կարտոֆիլը չորանա, կրելով եւս 5 րոպե, ծածկված Aluso փայլաթիթեղով: Revolver- ը հյութը լցնում է կարտոֆիլին:
5

Ծառայեք ֆիլեները կարտոֆիլով: