Բրնձի շոգեխաշել շամպիշով եւ պանրով

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 միավորները Պրասներ
2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
3/4 մռութ Բրինձ
1/2 մռութ Սպիտակ գինի Tetra
1/2 միավորները Արգանակ (բուսական)
3/4 մռութ Սպանախ
55 գրամ Սերուցքի պանիր
100 գրամ Սունկ
20 գրամ Քերած parm պանիր
1/4 թեյի գդալով Աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ

Instrucciones

8 pasos

1

Մի զամբյուղի մեջ, ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա:Ավելացնել գարշահոտ եւ եփել 4-5 րոպե առանց բերելու:
2

Ավելացնել բրինձ եւ եփել 3-4 րոպե կամ նույնիսկ յուղով լավ լվանալ:
3

Ավելացնել գինի եւ եփել խառնելով, մինչեւ բրինձը կլանում է ամբողջ հեղուկը:
4

Փոքրիկ բանջարեղենի արգանակով քիչ գումար ավելացնելու համար, որպեսզի բրինձը կարողանա կլանել այն արգանակի մեկ այլ լրացումից առաջ:
5

Շարունակեք եռացնել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ բրինձը Ալ Դենտն է:
6

Ավելացնել սպանախը մանր կտրատած եւ խառնել:Վերջապես, ավելացրեք կրեմի պանիր եւ նրբորեն խառնել այնպես, որ շոգեխաշածը յուղալի է:Անհրաժեշտության դեպքում շտկեք սեզոնը `ավելացնելով աղ եւ պղպեղ:
7

Բաց թողեք սնկով տապակի մեջ եւ մատուցեք բրնձով անհատական ուտեստների վրա:Շաղ տալ պարմեզան պանրով:
8

Եթե նախընտրում եք պատրաստել տնական արգանակ. Այն նետում է մի զամբյուղի մեջ ձիթապտղի յուղով բանջարեղենը, որը լավ լվացել եք եւ կտրում փոքր կտորներ, ապա մոտ 5 րոպե:Colar եւ օգտագործման համար: