Ցուկկինի սպագուետի բուսական կարբոնարա

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 միավորները Ցուկկինի
1/2 միավորները Սոխ
2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
1 շշմեցնել Պղպեղ
1/2 ատամները Սխտոր
1/2 մռութ Սպիտակ գինի Tetra
1 միավորները Ձու
1/4 մռութ Քերած parm պանիր

Instrucciones

8 pasos

1

Կտրեք ցուկկինի 1 սմ լայնությամբ շերտերով:Դրեք դրանք ամանի մեջ եռացող ջրով եւ թողեք 5 րոպե կանգնել:Դեռ եւ արգելոց:
2

He երմացրեք մեծ վարագույրը միջին ջերմության վրա:3 րոպե ավելացրեք ձիթայուղը եւ շագանակագույն սոխը:Ավելացնել պղպեղ եւ սխտոր (նախկինում քերած քերել) եւ եփել 2-ից 3-ը `եւս 3:
3

Ավելացնել գինին եւ խառնել:
4

Առանձին կոնտեյներով ծեծեք միայն դեղնուցները, ապա յուրաքանչյուր դեղնուցի համար ավելացրեք 1/2 բաժակ տաք ջուր (պահպանեք սպիտակները մեկ այլ պատրաստման համար):
5

Սոխի միջոցով ուղղակիորեն ավելացրեք ցուկկինի արիշտա:
6

Այնուհետեւ լցնել ձվի խառնուրդը արիշտայի վրա:Արագ խառնել `լաց եղունգները ծածկելու համար առանց ձու պատրաստելու (անհրաժեշտության դեպքում ջուր շտկելու համար):
7

Հեռացրեք տապակը եւ ավելացրեք պանիր, պղպեղ եւ մի քիչ աղ:
8

Շարունակեք խառնել մակարոնեղենը, մինչեւ ձվի խառնուրդը խտանա, 1-ից 2 րոպե:Զարդարեք քերած պանրով: