Uc ուկկինի Lasagna "thermomix"

Thermomix

9 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 միավորները Ցուկկինի
60 գրամ Parmesan պանիր
600 գրամ Լոլիկ
40 milliliters Ձիթապտղի յուղ
5 գրամ Շաքարավազ
10 գրամ Աղ
1500 milliliters Անարատ կաթ
50 milliliters Խնձորի խնձորօղի քացախ
1/2 թեյի գդալով Պղպեղ

Instrucciones

9 pasos

1

Ներդրեք պարմեզանի պանիրը եւ տողերը 10 վրկ / արագության առաջադիմական 5-10: Հեռացրեք ապակուց եւ պահուստից (այն կօգտագործվի Gratin- ին):
2

Տապակած լոլիկի եւ ցուկկինիի համար. Կուկչինի կտրեք շատ բարակ թերթիկների վրա եւ դրեք սկուտեղի եւ օդային բեռնարկղի միջեւ բաժանված թերթերը, ինչպես հնարավոր է առանձնացված: Պահեստ
3

Առանց ապակու լվանալու, լոլիկը դրեք առանց peduncle- ի եւ տողի 5 վայրկյան / արագության 5-ի: Այնուհետեւ ավելացրեք յուղը, շաքարավազը, աղը եւ տեղադրեք տարիքը իր դիրքում: Գրաֆիկ 30 րոպե / Varoma / Speed 2: Ժամանակի ավարտը, հեռացրեք փակ տարատեսակ եւ դրեք այն ափսեի մեջ: Լցնել տապակած լոլիկը ամանի մեջ եւ պահուստ: Լվացեք եւ չորացրեք ապակին:
4

Ռիկոտայի համար. Տեղադրեք թիթեռը շեղբերների վրա: Ավելացնել կաթը ապակու մեջ եւ ժամանակացույցի 16 րոպե / 90 ° C / արագություն 2:
5

Դասացուցակ 1 րոպե / արագություն 1, միեւնույն ժամանակ քացախը բերանը ավելացնելով: 1 րոպե հետո պետք է նշել շիճուկի տարանջատումը եւ ամուր մասը: Թող մի քանի րոպե կանգնի, որպեսզի համոզվեք պանրի ձեւավորմամբ:
6

Հեռացրեք թիթեռը եւ նրբորեն փոխանցեք (մեծ գդալով) մաքուր խոհանոցային կտորով կնճռոտ զամբյուղի մեջ պինդ նյութերը: Կարեւոր է դա անել նրբորեն `առավելագույն ռիկոտա ստանալու համար (Մի փչեք ապակու բովանդակությունը զամբյուղի վրա): Եկեք մոտ 10 րոպե մոտավորապես: օգտագործելուց առաջ: Պահեստ
7

Դրեք ռիկոտան ամանի մեջ եւ ավելացրեք, աղ, պղպեղ եւ եթե ցանկանում եք, որ ձեր ցանկությամբ մի քանի այլ սոուս: Պահեստ
8

Համագումար. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը 200º C.- ում վառարանների աղբյուրի մեջ, տեղադրեք շերտերով. Տապակած լոլիկից առաջինը, ապա, ցուկկինի, այնուամենայնիվ, ռուկկոտին եւ այլն: Ավարտեք տապակած լոլիկով եւ շաղ տալ քերած պանիրը:
9

Վերցրեք ջեռոցը 90 րոպե 200 ° C կամ այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն տաք է եւ ոսկե: Անմիջապես մատուցեք: