Պարզ թունա Quiche

Պատրաստել խմոր: Ներդրեք ալյուր սեղանի վրա, մի թագ, եւ կենտրոնի տեղում յուղ, կես կարագ, կես ձու եւ աղ. Bind բաղադրիչները կենտրոնի ներառելով ալյուրը եւ ավելացնել ջուր կամաց-կամաց, մինչեւ որ կազմում է փափուկ խմոր: Հունցել եւ հիթ դեմ սեղանի մի քանի անգամ է ձեւավորել լավ առաձգական խմոր. Թող կանգնել ծածկված սեղանի վրա 30 րոպե.

Ծեծել մնացած ձու եւ խառնել սերուցքով: Ընդգրկել թունա. Սեզոն ճաշակի.

Enmantequillar մի կաղապար: Roll խմոր մինչեւ դրա ½ սմ. հաստ. Լուսաբանելու բորբոսնել հետ խմոր եւ դեպի հնոցի s 10 րոպե 180 ° C է, նախընտրական եփել այն. Պահուստ.

Թափել է թռել նկատմամբ խմոր եւ թխել 35 րոպե: Երբ կան 10 րոպե, ընդգրկում grated պանիր.

Ծառայել.